Linh dược bột ngâm tắm chữa bệnh Kiện Khang – MEDI Thiên Sơn

1.  Sản phẩm Linh dược ngâm tắm – chữa bệnh Kiện Khang

  • Phương pháp thủy trị liệu – ngâm thuốc chữa bệnh

Thủy trị liệu là phương pháp vật lý trị liệu sử dụng nước tác động vào bề mặt ngoài của cơ thể (da) với mục đích trị liệu.Tùy vào tình trạng bệnh lí mà kết hợp sử dụng thêm dược liệu ngâm tắm để tăng hiệu quả chữa bệnh.

Tại một số quốc gia như Nhật Bản, Hàn Quốc, phương pháp tắm nóng, ngâm thuốc chữa bệnh trở thành xu thế cực hiệu quả. Thuốc thông qua sự tiếp xúc với da, các thành phần của thuốc thẩm thấu qua biểu bì, được da hấp thu vào trong cơ thể. Da là mô liên kết của rất nhiều mạch máu, tuần hoàn máu linh hoạt có thể nhanh chóng chuyển thành phần có hiệu quả của thuốc đến các vị trí. Bởi vậy, ngâm thuốc trị liệu trở thành xu hướng thiết yếu để chữa bệnh hiệu quả tại Việt Nam.

  • Linh dược ngâm tắm – chữa bệnh Kiện Khang

Cơ sở chữa bệnhỨ huyết ở đâu thì bệnh có ở đó. Khí huyết trong cơ thể con người phải được lưu thông tuần hoàn thì chức năng của phủ tạng mới bình thường, cơ thể mới khỏe mạnh. Nếu sự lưu thông khí huyết bị cản trở sẽ dẫn đến ứ tắc, gây đau yếu triền miên với nhiều chứng bệnh khác nhau.

Thành phần: Linh dược ngâm tắm KIỆN KHANG với chủ vị là Ô ĐẦU và HỒNG HOA.

Ô ĐẦU là vị thuốc ĐẠI NHIỆT, đả thông các đường kinh lạc, dùng trong bài thuốc HỒI DƯƠNG CỨU NGHỊCH, giành giật sự sống cho người đứng trước cửa tử! Được bào chế thành một trong tứ đại danh dược: sâm, nhung, quế, phụ.

HỒNG HOA là vị thuốc HOẠT HUYẾT MẠNH, có tác dụng phá huyết ứ, hành huyết, hoạt huyết.

Công dụng:

  • Detox cơ thể, hoạt huyết, trẻ hóa, đẹp da, giảm nám, tăng sinh lý nam nữ. Kích thích mọc tóc, giảm tóc bạc.
  • Hiệu quả nhanh với các bệnh lý về xương khớp: đau vai gáy, đau lưng, thoái hóa, thoát vị đĩa đệm, gai đôi,…
  • Có tác dụng tốt với các bệnh về tiêu hóa, béo phì, viêm nhiễm phụ khoa, khử mùi hôi cơ thể. Giảm nhanh với các bệnh viêm da cơ địa, vảy nến, á sừng, …
  • Giảm stress, giảm mệt mỏi, dịu thần kinh, hiệu quả với trầm cảm, tăng động, tự kỷ, lo âu, đau đầu, rối loạn tâm thần, … giúp ngủ ngon.
  • Nóng lâu, nóng sâu giúp nâng cao sức đề kháng. Là liệu pháp tăng thân nhiệt trong điều trị ung thư.
  • Đặc biệt ngâm chữa sốt cực kỳ hiệu quả – Kích sốt để hạ sốt, như Xông lá giải cảm khi sốt.

2. Công dụng cho từng nhóm bệnh

Kiện Khang phát huy công dụng cho rất nhiều nhóm bệnh, nhưng để tối ưu nhất thì mình sẽ tập trung vào 3 nhóm bệnh chính mà mọi người dễ mắc phải nhất trong thời điểm này, đó là:

  • Xương khớp
  • Mất ngủ
  • Bệnh ngoài da

2.1 Bệnh xương khớp

Nguyên nhân:

+ Cơ thể tích tụ nhiều HÀN KHÍ gây co cứng cơ, khí huyết kém lưu thông dẫn đến ứ huyết tắc nghẽn ở các vị trí trên cơ thể, gây áp lực nặng nề lên xương khớp ở các vị trí đó.

+ Chất nhờn bôi trơn khớp bị khô trong khi cơ thể vẫn phải vận động, dẫn đến lực ma sát giữa các khớp xương lớn, các va chạm khiến xương khớp bị tổn thương, để lại nhiều hậu quả nặng nề.

Công dụng:

Ngâm tắm bằng thủy trị liệu với Kiện Khang sẽ thẩm thấu dược liệu qua da đến từng vị trí đau trên cơ thể, lực nổi của nước làm cân bằng áp suất lên cơ xương, đảm bảo thuyên giảm rõ rệt ngay từ những lần đầu tiên sử dụng, cụ thể: + Lực đẩy của nước giúp cơ thể nhẹ đi, giảm áp lực lên cơ, xương.

+ Độ nóng của nước kết hợp với độ nóng của thảo dược giúp cân bằng nội môi trong cơ thể (do cơ thể có nhiều hàn khí). Thảo dược Ô Đầu có tính ĐẠI NHIỆT đi thẳng vào 12 đường chân kinh, giúp lưu thông khí huyết. Thảo dược Hồng Hoa có công dụng hoạt huyết, hành huyết cực mạnh, đánh tan huyết ứ.

+ Dòng nước luân chuyển tác động lên da có tác dụng kích thích các thụ cảm thể giống như sự xoa bóp, làm giảm đau và giãn cơ. Dược liệu thẩm thấu vào trong làm mềm và bong lớp mô chết, chất dịch khô ở các khớp xương.

2.2 Bệnh mất ngủ

Nguyên nhân:

+ Khí huyết không lưu thông, thần kinh bị ức chế, căng thẳng, stress

+ Cơ thể hàn khí nhiều và ngày càng trở nên yếu ớt dẫn đến nhiều bệnh lí, trong đó có mất ngủ. Nghe đơn giản nhưng mắc bệnh mất ngủ làm mình dễ u uất, bực bội, sức khỏe suy giảm theo.

Công dụng:

Thủy trị liệu tận dụng tối đa lực nổi của nước khi ngâm tắm, giúp cơ thể nhẹ nhàng, thư giãn, thần kinh bớt ức chế => ngủ được.

Kiện Khang chiết xuất từ cây Ô Đầu, đi thẳng vào 12 đường chân kinh, trục bỏ hàn khí trong cơ thể. Hồng Hoa có tác dụng hoạt huyết mạnh, máu được lưu thông tuần hoàn lên não, làm dịu thần kinh, tinh thần dễ chịu hơn rất nhiều => ngủ ngon và ngủ sâu giấc.

2.3 Bệnh ngoài da, viêm da cơ địa (Vảy nến, á sừng,..)

Nguyên nhân:

Cơ thể không kịp thích ứng với tốc độ đào thải mà tế bào da cũ thường tích tụ thành những mảng dày, có vảy trắng hoặc bạc. Bệnh diễn ra do hoạt động quá mức của hệ miễn dịch. Công dụng:

Với cơ chế điều hòa miễn dịch tự thân, phản ứng thái quá của hệ miễn dịch sẽ được hạn chế, đồng thời việc đào thải độc tố, cặn bã nhờn mạnh mẽ thông qua việc mồ hôi ra rất nhiều.

Ngâm tắm trị liệu Kiện Khang giúp các bệnh ngoài da giảm ngay triệu chứng, se lại và khô nhanh. Đặc biệt, các vị dược liệu đại nhiệt tiếp xúc trực tiếp qua da, thẩm thấu vào tế bào, đem lại hiệu quả tối ưu từ những lần đầu sử dụng.

Kiến trúc và lễ hội đặc sắc của đền Hạ Ba Vì

Đền Hạ Ba Vì

Đền Hạ Ba Vì còn được gọi là Tây Cung hay đền Năm Dân. Ngôi đền thuộc quần thể đền Thượng nổi tiếng, nằm bên bờ sông Đà Ba Vì yên ả. Du lịch Ba Vì xin giới thiệu tới các bạn đôi nét về ngôi đền linh thiêng này trong bài viết dưới đây.

Lối lên đền Hạ Ba Vì
Đền Hạ nằm bên dòng sông Đà

Lịch sử đền Hạ Ba Vì

Có rất nhiều câu truyện được tương truyền trong dân gian về đền Hạ Ba Vì. Nhưng đều là các biến thể kể về ba anh em Sơn Tinh là Nguyễn Tuấn, Nguyễn Sùng và Nguyễn Hiển đi từ động Lăng Xương sang núi Ngọc Tản kiếm củi. Những hôm trời tối mà chưa kịp về nhà, 3 anh em đốn cây rừng làm chỗ ngủ. Sau này, nhân dân có dựng một ngôi đền ngay tại nơi này để tưởng nhớ công ơn to lớn của các ngài khi còn sống. Địa điểm này chính là đền Hạ Ba Vì, nằm bên dòng sông Đà nổi tiếng. 

Theo Ngọc phả về “Sự tích Đức Thánh Tản” được lưu giữ tại đền Và (Đông Cung), đền Hạ đã xuất hiện từ trước Thế kỷ 18. Còn được gọi bằng tên gọi khác là Hạ Thận. Từ cuốn “Sơn Tây tỉnh địa chí” của tác giả Phạm Xuân Độ, đền Hạ gọi là Tây Cung, nơi thờ Tam vị Đức Thượng Đắng là Tản Viên Sơn Thánh, Cao Sơn Đại Vương và Qúy Minh Đại Vương.

Kiến trúc của đền Hạ Ba Vì

Đền Hạ được xây dựng theo lối kiến trúc đền miếu linh thiêng quen thuộc của đồng bằng Bắc Bộ.

Bản đồ đến đền Hạ Ba Vì tại đây.

Kiến trúc chữ Tam của đền Hạ

Đền Hạ nằm trên địa bàn Minh Quang, Ba Vì, Hà Nội. Đền được xây dựng theo lối kiến trúc chữ TAM. Ngay khi bước qua cổng tam quan, chúng ta sẽ đi vào một khoảng sân nhỏ. Dưới tán cây cổ thụ có đặt một con cá sấu đá ở tư thế chầu, hướng vào cửa đền.

Một tấm bia đá ghi dòng chữ “Tản Viên từ ký” được dựng từ năm Tự Đức thứ 1( 1848) của thời Nguyễn. Tấm bia ghi lại quy mô rộng lớn của đền Hạ Ba Vì. Vua Tự Đức đã dùng 2000 quan tiền thời bấy giờ để xây dựng.

Đền Hạ Ba Vì uy nghiêm
Lối lên đền Hạ

Tiếp theo, đến nhà Tiền tế gồm có ba gian. Theo lối kiến trúc tam gian của người dân đồng bằng Bắc Bộ xưa. Với tường hồi bít đốc được thiết kế mộc mạc, đơn sơ. Chính giữa nhà Tiền tế được bài trí tượng của bốn vị Thần Quan. Tại đây còn bài trí thêm 1 cặp ngựa gỗ và cặp voi đá thường thấy trong tâm linh Việt.

Tiến vào hậu cung, có chính điện là nơi thờ tam vị Đức Thánh Tản. Chính là Sơn Tinh và anh em là Nguyễn Sùng và Nguyễn Hiển. Trái gian chính là tượng dưỡng mẫu của Đức Thánh Tản- bà Ma Thị Cao Sơn.

Hoành phi, câu đối

Đền Hạ Ba Vì được xây dựng với phần cổng Tam quan có lưỡng long chầu nguyệt. Có 2 tầng, tám mái đao cong và lợp ngói ri. Đây là lối kiến trúc thường được sử dụng trong chùa miếu tại Việt Nam.

Kiến trúc tam quan đền Hạ Ba Vì
Kiến trúc 1 gian 2 chái của ngôi đền

Bức hoành phi chữ Hán “Quốc Sơn Từ Hạ” cũng những bức tranh chạm trổ. Hình tượng mặt trời, tia sét, chim phượng hoàng, con nghê, đao mác và lửa. Tất cả những bức tranh điêu khắc đều mang phong cách đặc trưng cuối thế kỷ XVII đầu thế kỷ XVIII.

Tại gian giữa có treo một bức cuốn thư. Dòng chữ “Tản Viên Sơn Linh Thánh” được thêu bay lượn, uy nghiêm trên nền triện gấm. Hai bên bức hoành phi là đôi câu đối viết bằng chữ Hán được thời gian gọt dũa rất cổ kính.

Lễ hội đền Hạ Ba Vì

Lễ hội của đền Thượng Ba Vì, đền Trung Ba Vì và đền Hạ được tổ chức vào ngày 15/01 Âm lịch. Nhân dân tưởng nhớ ngày sinh và những công lao của Đức Thánh Tản. Lễ hội kéo dài đến hết tháng ba Âm lịch. Lễ hội có quy mô lớn trong vùng, thu hút được đông đảo người dân và du khách.

Lễ hội đền Hạ Ba Vì
Lễ hội đền Hạ Ba Vi kéo dài từ 15 tháng 1 đến tháng 3 Âm lịch

Lễ hội được tổ chức phần lễ rước Đức Thánh. Các cụ cao niên sẽ tổ chức lễ tế trang trọng, uy nghiêm. Phần hội sẽ diễn ra các trò chơi dân gian rất đặc thù của 1 số dân tộc trên địa bàn. Ném còn, bắn nỏ, đầy gậy,… của người Mường, người Dao. Một số trò chơi cộng đồng như bóng chuyển, bóng đá và kéo co,….

Nếu có dịp du lịch Ba Vì, bạn đừng bỏ lỡ điểm đến Đền Hạ Ba Vì nhé.

Những khu vui chơi cho trẻ em ở Ba Vì được yêu thích

medi-thien-son

Những khu vui chơi cho trẻ em ở Ba Vì nào được nhiều người lui tới? Ba Vì là điểm đến được nhiều người lựa chọn. Ngày nay, để cho con em mình có thể đến gần hơn với thiên nhiên, nhiều gia đình đã cho con em mình đi du lịch Ba Vì.

Các em có cơ hội thăm thú thiên nhiên, được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản. Mà đây cũng là một cơ hội để gia đình có thể quây quần bên nhau. Với đặc điểm vị trí địa lý chỉ cách trung tâm Hà Nội khoảng 60km. Nên thời gian để đi du lịch lên Ba Vì chỉ tốn chưa đầy 1 tiếng đi xe. Đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho chuyến đi chơi gia đình.

Những địa điểm vui chơi dành cho trẻ em ở Ba Vì 

Tuy nhiên, bạn có biết lên với Ba Vì, những tụ điểm nào mà con trẻ thật sự muốn đến không? Hãy cùng tìm hiểu xem những khu vui chơi cho trẻ em ở Ba Vì nào được nhiều người lui tới nhé.

MEDI Thiên Sơn

Khu du lịch Chữa lành MEDI Thiên Sơn ( tên cũ: Thiên Sơn Suối Ngà). Đây là khu du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi dành cho mọi độ tuổi. Tại đây, với hệ thống thác nước, hồ bơi lớn là điểm đến thú vị cho các gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ. Ngoài ra, khu du lịch MEDI Thiên Sơn đã và đang tích hợp thêm loại hình du lịch chăm sóc sức khỏe mới. Mọi người thư thái, nhẹ nhàng, tập yoga, ngồi thiền, thưởng thức trà, ăn uống dược thiện. Từ đó, con trẻ được tiếp xúc và biết yêu thương và tôn trọng mọi người xung quanh. 

medi-thien-son

Bể bơi tại MEDI Thiên Sơn

Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm vô cùng bổ ích và mới lạ dành cho gia đình và con em của mình. 

Khoang Xanh Suoi Tien

Bên cạnh khu du lịch MEDI Thiên Sơn, thì các gia đình cũng nên cân nhắc khu du lịch Khoang Xanh Suối Tiên. Ở đây, ngoài việc được thăm thú thiên nhiên, các bạn nhỏ cũng được trải nghiệm nhiều trò chơi hấp dẫn. Ngoài ra, tìm hiểu về động, thực vật cũng là điểm thú vị.

khoang-xanh-suoi-tien-2

Khoang Xanh Suối Tiên với khu công viên nước vô cùng hấp dẫn 

Đặc biệt, khi đến Khoang Xanh, Thung lũng khủng long là nơi mà các bé không thể bỏ qua. Tại đây, các em sẽ được nhìn ngắm những loài khủng long khổng lồ, nghe những câu chuyện bí ẩn. Sau khi trải nghiệm xong Thung lũng khủng long, các em sẽ được tham gia trượt truyết. Với cái lạnh đến 0 độ C, chắc chắn là kỷ niệm đáng nhớ. 

Khoang Xanh cũng là địa điểm phù hợp để tổ chức dã ngoại đông người. Các câu lạc bộ, nhà trường nên lưu ý để lựa chọn điểm đến cho con em. 

Khu du lịch sinh thái Ao Vua

Được mẹ thiên nhiên ưu ái, Ao Vua thật sự là điểm đến vô cùng ly tưởng dành cho những bạn nhỏ. Tại đây, các em sẽ được tìm hiểu về những câu chuyện lịch sử, trò chơi dân gian mà bị lãng quên.

Không chỉ có những trò chơi truyền thống, Ao Vua còn có thêm những trò chơi hiện đại. Các trò chơi có thể kể đến như: tàu lượn siêu tốc, xe điện đụng, công viên nước, đĩa bay…Đối với những ai muốn tham gia những trò chơi mạo hiểm, quả thật là sự lựa chọn tốt. 

tro-chơi-mao-hiem-tai-ao-vua

Những trò chơi mạo hiểm thu hút nhiều bạn nhỏ

Hơn nữa, trải nghiệm tắm-xông hơi vô cùng độc đáo cho cả gia đình. Đến với Ao Vua, những gì bạn nhận được sẽ là sự vui vẻ, thoải mái và mang về sức khỏe dồi dào. Thật là sự lựa chọn đúng đắn.

Làng văn hóa 54 dân tộc

Tại Ba Vì, là nơi giao thoa của 3 dân tộc: Kinh – Mường – Dao. Thật thú vị khi con bạn được đến đây, được tìm hiểu thêm nhiều kiến thức ngoài sách vở. Đây là nơi hội tụ của 54 dân tộc anh em trên Việt Nam.

Đây cũng chính là điểm giúp Làng văn hóa dân tộc trở nên khác biệt so với những khu du lịch khác. Các em nhỏ sẽ được khám phá cuộc sống của nhiều dân tộc. Từ kiến trúc, trang phục, trò chơi, hay ẩm thực đều được thể hiện một cách chân thực. 

lang-van-hoa-dan-toc

Những bức hỉnh siêu lung linh được chụp tại Làng văn hóa dân tộc

Giúp cho con em mình hiểu thêm về văn hóa vùng miền thật là điều tuyệt vời mà bậc cha mẹ nào cũng cần chú trọng. 

Và đó là những điểm vui chơi phù hợp với trẻ em ở Ba Vì. Đây cũng là lúc mọi người có thể bỏ suy nghĩ rằng lên Ba Vì chỉ có cây cối. Với những địa điểm ở trên, các em nhỏ sẽ được vui chơi, và học hỏi thêm thế giới xung quanh. Vì trẻ em hiện nay thường không quan tâm đến những điều đơn giản. Thay vì đi thăm thú đâu đây, thì con em chúng ta lại bị bó bọc vào một phạm vi. Có cơ hội đi du lịch tới những khu đã được đề cập ở trên.  Đây chính xác là cơ hội vô cung tuyệt vời.

Những lưu ý khi sử dụng sữa tươi thanh trùng Ba Vì

Sữa tươi thanh trùng Ba Vì cao cấp

Sữa tươi thanh trùng Ba Vì được sản xuất bởi nguồn sữa tươi từ các trang trại bò sữa. Sữa được sản xuất bằng công nghệ hiện đại của Công ty cổ phần sữa tươi Ba Vì. Sữa được thành trùng và xử lý ở nhiệt độ thấp để lưu giữ được nguồn dinh dưỡng và hương vị tươi ngon.

Sữa tươi thanh trùng Ba Vì
Sữa tươi thanh trùng Ba Vì được thu mua từ các trang trại bò sữa

Thanh trùng là gì? Sữa tươi thành trùng Ba Vì là gì?

Sữa tươi thanh trùng Ba Vì được rất nhiều người ưa chuộng. Nhưng sữa công nghệ thanh trùng được thực hiện thế nào để đảm bảo giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.

Thanh trùng là gì?

Theo Wikipedia: “thanh trùng là quá trình gia nhiệt thực phẩm đến 60-90 độ C. Nhằm tiêu diệt những vi sinh vật gây hại như vi khuẩn, virut, nấm men, nấm mốc. Thanh trùng có nhiều phương thức khác nhau.

Có thể sử dụng nhiệt hoặc cơ học. Mục đích nhắm loại bỏ tối đa các loại vi sinh vật gây hại. Kéo dài thời gian bảo quản nhưng không gây ảnh hưởng tới mùi vị, màu sắc,… sản phẩm. Lưu giữ tối đa các chất dinh dưỡng có lợi và vitamin có trong sản phẩm.”.

Sữa tươi thanh trùng Ba Vì là gì?

Sữa tươi thanh trùng là nguồn sữa tươi được thu mua từ các nông hộ hoặc nông trại nuôi bò sữa đạt tiêu chuẩn chất lượng tại Ba Vì.Sữa được xử lý ở nhiệt độ thấp hơn 75 độ C trong khoảng 30s. Sau đó sẽ được làm lạnh đột ngột xuống 4 độ C.

Xử lý sữa tươi thanh trùng Ba Vì
Sữa được xử lý ở nhiệt độ thấp hơn 75 độ C trong khoảng 30s

Đối với một số hãng sữa lớn, sẽ sử dụng thêm một số phương pháp hiện đại, riêng biết để giữ lại các chất dinh dưỡng có trong sữa. Sữa cũng được tăng thời gian bảo quản lên 10-20 ngày.

Khác nhau giữa sữa tươi tiệt trùng và sữa tươi thanh trùng Ba Vì

Cùng Du lịch Ba Vì đi tìm hiểu những điểm khác nhau giữa sữa tươi tiệt trùng và sữa tươi thanh trùng Ba Vì.

Về nguyên liệu sản xuất

Sữa tươi thanh trùng được sản xuất từ nguồn sữa tươi Ba Vì mới được vắt từ bò sữa. Hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên được giữ lại gần như hoàn toàn.

Nguyên liệu sản xuất sữa tươi thanh trùng Ba Vì
Sữa tươi tiệt trùng và sữa tươi tiệt trùng có nguyên liệu khác nhau

Đối với sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi Ba Vì sau khi thu gom từ trang trại, nông trại sẽ được bổ sung thêm các chất dinh dưỡng. Sữa được cho thêm một số hương liệu giúp đa dạng màu sắc, hương vị.

Sữa tươi tiệt trùng và sữa thanh trùng Ba Vì khác nhau công nghệ xử lý

Sữa thanh trùng Ba Vì được xử lý ở nhiệt độ từ 75-82 độ C trong 30s sau đó làm lạnh đột ngột ở 4 độ C. Qúa trình này giúp loại bỏ những vi khuẩn, vi sinh,nấm gây hại và giữ lại các lợi khuẩn có trong sữa tươi Ba Vì. Qúa trình đóng gói và làm bao bì được khử trùng an toàn.

Công nghệ xử lý sữa tươi thanh trùng Ba Vì
Qúa trình đóng gói và làm bao bì được khử trùng an toàn.

Còn sữa tiệt trùng được làm nóng ở 140-150 độ C trong 3-5 giây. Sau đó sẽ được làm lạnh nhanh và đóng gói trong bao bì tiệt trùng ở dung tích khác nhau.

Lưu ý khi sử dụng sữa tươi thanh trùng Ba Vì

Khi sử dụng sữa thanh trùng Ba Vì, hay bất cứ loại sữa thanh trùng nào khác, bạn nên dùng hết trong vòng 24h kể từ khi mở nắp. Đối với những chai sữa chưa mở nắp, bạn nên bảo quản ở khoảng 2-6 độ từ 3-4 ngày.

Nhiệt độ bảo quản sữa thanh trùng Ba Vì

Với sữa đã mở nắp, nếu bạn chưa thể uống hết thì hãy để lên ngăn đông đá từ 1-1h30 phút để sữa được làm lạnh sâu. Sau đó để xuống ngăn mát để sử dụng bình thường. Tuy nhiên, chất lượng sữa sẽ không được ngon và đầy đủ dinh dưỡng như sữa sử dụng trước 24h mở nắp.

Chế biến sữa tươi thanh trùng Ba Vì
Đun sữa tươi ở nhiệt độ cao sẽ làm giảm chất lượng sữa

Nếu đun sữa lên tới 100 độ, lượng đường trong sữa sẽ chuyển sang màu nâu và phân giải thành axit lactic. Sữa tươi thanh trùng Ba Vi sẽ sản sinh ra axit formic. Sữa sẽ có vị chua và mất dần chất dinh dưỡng.

Trong sữa chứa nhiều protein, khi bị đun nóng lâu, các hạt protein này ở thể keo sẽ bị biến chất. Khi ở 60-62 độ C, sữa có hiện tượng mất nước, các hạt protein từ thể keo lỏng chuyển sang keo đặc và lắng đọng. 

Để giữ nguyên hương vị và các chất dinh dưỡng của sữa, cách tốt nhất để làm nóng đó là cách thủ. Nếu đun sôi trực tiếp sữa tươi thanh trùng, không nên đun bằng lửa nhỏ. Thời gian đun kéo dài sẽ làm các chất dinh dưỡng của sữa bị oxy hóa phá hoại. Nên đun lửa to, khi sôi hãy tắt bếp ngay.

Lưu ý khi cho trẻ em sử dụng sữa tươi thanh trùng Ba Vì

Trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng sữa thanh trùng Ba Vì và các loại sữa tươi khác. Vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn chỉnh nên rất khó hấp thu. Khi uống sữa, không nên cho thêm đường khi sữa còn nóng.

Món ngon từ sữa tươi thanh trùng Ba Vì
Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng sữa thanh trùng

Trong sữa bò và đường đều chứa lysine. Chất này có phản ứng khi nhiệt độ cao. Sinh ra lysine gốc glucose gây hại cho cơ thể. Nếu muốn thêm đường vào sữa, bạn hãy đợi sữa nguội bớt, khi còn ấm thì bổ sung thêm đường.

Khuyến cáo sử dụng sữa thanh trùng Ba Vì với các thực phẩm khác

Trong sữa tươi có chứa lactose gây ra hiện tượng buồn ngủ. Hãy uống 1 ly sữa sau bữa tối, trước khi đi ngủ để có một giấc ngủ ngon hơn. Tuyệt đối không uống sữa cùng trà và các loại thuốc vì sẽ giảm tác dụng của thuốc. Cơ thể cũng không thể hấp thu hoàn chỉnh chất dinh dưỡng có trong sữa.

Nguồn sữa tươi thanh trùng Ba Vì
Một ly sữa vào buổi tối sẽ giúp nâng cao chất lượng giấc ngủ

Không nên uống sữa thanh trùng Ba Vi khi bụng đói. Nếu uống sữa vào buổi sáng, bạn nên ăn kèm cũng các loại thực phẩm chứa tinh bột. Như bánh mỳ, cơm bánh quy và các dạng ngũ cốc khác,….

Tránh ăn hoa quả hoặc nước ép trái cây ngay sau khi uống sữa. Đặc biệt là các loại hoa quả có nhiều vitamin C như cam, quýt, chanh,… vì dễ gây khó tiêu. Ít nhất nên cách nhau khoảng 30-60 phút.

Sữa thanh trùng Ba Vì
Tránh uống sữa với các loại quả giàu vitamin C

Sữa bò còn chứa một lượng muối axit photphoric không ổn định. Nếu để nóng lâu, canxi photphoric có tính axit sẽ chuyển sang trung tính. Chất này lắng đọng sẽ làm sữa thanh trùng Ba Vì bị mất đi dinh dưỡng.

Không nên sử dụng nếu sữa bị biến màu và vị. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng để nấu các món ăn khác. Như bánh sữa Ba Vì, các món soup,… vừa tiết kiệm lại rất ngon miệng nữa.

Sữa tươi thanh trùng Ba Vi là món quà không thể thiếu khi du khách có dịp đến thăm mảnh đất này. Ngoài ra, du khách đừng quên ghé thăm MEDI Thiên Sơn, khu du lịch chữa lành đầu tiên tại Việt Nam để trải nghiệm những dịch vụ chăm sóc sức khỏe.

Địa điểm vui chơi ở Ba Vì – Top 5 những nơi phải đến

lang-van-hoa-cac-dan-toc-viet-nam

Ba Vì – vùng đất được mệnh danh là vùng đất địa linh. Nơi đây có thiên nhiên hùng vĩ, một vùng đất giàu truyền thống. Đặc biệt hơn, đây là nơi giao thoa chính của 3 dân tộc: Kinh – Mường – Dao. Chính vì điểm này, những điểm đặc biệt về phong tục, tập quán ở đây rất thú vị. Nghe đến đây có lẽ bạn vẫn chưa biết mình có thể đi chơi những địa điểm nào ở Ba Vì. Không chần chừ gì nữa, hãy cùng tìm hiểu 5 Địa điểm vui chơi ở Ba Vì nhé!

Đôi nét về Ba Vì

Ba Vì là huyện nằm ở phía Tây Bắc của Hà Nội. Và ở đây, tập trung chủ yếu là đồi núi. Được thiên nhiên ưu ái cho rất nhiều cảnh đẹp, nơi đây có hệ thống các địa điểm du lịch hết sức hấp dẫn. Ba Vì là địa danh rất đẹp với những địa điểm vui chơi, giải trí cho mọi người, mọi nhà, phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau.

ba-vi-ha-noi

Bản đồ huyện Ba Vì

Chỉ cách trung tâm Hà Nội khoảng 60km về phía Tây Bắc, bạn chỉ mất tầm 50 phút lái xe là đã có thể đặt chân đến Ba Vì. Đường đi vô cùng thông thoáng, rất phù hợp cho những ai có lượng thời gian eo hẹp. 

Tại Ba Vì, có vô vàn những dịch vụ phù hợp cho mọi độ tuổi. Đối với người lớn tuổi thì có thể tham gia vào những hoạt động tốt cho sức khỏe như: Suối khoáng nóng, bơi lội…Hay đối với những bạn nhỏ thì việc tìm hiểu về những khu di tích lịch sử, hay địa điểm lâu đời thì quả là điều tuyệt vời. 

Những địa điểm vui chơi nổi tiếng

Nhà xương rồng

Nổi bật lên giữa lòng xanh mát mắt của thiên nhiên, tại Vườn Quốc Gia Ba Vì hiện lên một ngôi nhà mái vòm, bên trong là những loài thực vật xù xì, đầy gai. Tuy nhiên, những cây xương rồng ở đây được chăm chút vô cùng kỹ lưỡng. Từ cách sắp xếp vị trím cho đến thiết kế mái vòm đều với mục đích cho cây phát triển tốt hơn. Ở đây quy tụ được hơn 1000 loài xương rồng với nhiều kiểu dáng khác nhau. 

nha-kinh-xuong-rongKhung cảnh nhìn từ ngoài vào của nhà kính xương rồng

Chắc chắn bạn đã từng bắt gặp những hình ảnh check in tại đây. Không ngoa khi nói đây là điểm đến đầu tiên bạn phải lưu vào danh sách cho mình đó. 

Nhà thờ thờ đổ Ba Vì

Đến với nhà thờ Pháp là một lần được đến với dấu ấn lịch sử. Ẩn trong những tán rừng già, nhà thời cổ hiện lên mang một nét đẹp cổ kính, hoang dã. Nhà thờ hiện lên trơ trọi, âm u, bí ẩn vô cùng. Đây là địa điểm thu hút rất nhiều bạn trẻ đến check in. 

nha-tho-do-ba-vi

Vẻ đẹp cổ kính, huyền bí của nhà thờ đổ Ba Vì

Làng văn hóa du lịch các dân tộc Việt Nam

Đây là địa điểm vô cùng thích hợp để đưa những bạn trẻ đến thăm quan. Làng văn hóa 54 dân tộc Việt Nam thuộc khu du lịch Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội. Tại đây, làng văn hóa được chia nhỏ thành 7 khu chính: Các làng dân tộc, Khu di sản văn hóa thế giới, Khu trung tâm văn hóa và vui chơi giải tí, Khu công viên bến thuyền, Khu dich vụ và du lịch tổng hợp, Khu cây xanh mặt nước hồ Đồng Mô, và khu Quản lý. Làng văn hóa các dân tộc còn là nơi được lựa chọn để tổ chức nhiều lễ hội độc đáo. Nếu có cơ hội tới đây, thì hãy thưởn thức những nét đẹp này nhé. 

lang-van-hoa-cac-dan-toc-viet-nam

Làng văn hóa dân tộc Việt Nam tái hiện được nhiều đặc điểm văn hóa khác nhau

Review-lang-van-hoa-cac-dan-toc-Viet-Nam

Tại đây, bạn cũng có thể mang về cho mình biết bao nhiêu tấm ảnh để đời đó. 

Vườn quốc gia Ba Vì

Ở Ba Vì, Vườn quốc gia là một quần thể ôm trọn được đỉnh núi cao nhất. Đến với Vườn quốc gia Ba Vì, bạn có thể lên tham quan những địa điểm như: Đền thờ Bác Hồ, Đền thờ thánh Tản Viên, thờ Mẫu… Đứng trên đỉnh Ngọc Hoa, phóng tầm mắt ra xa, một cảnh tượng hoang sơ, vô cùng hùng vĩ. Tại đây, hệ thống thảm thực vật, động vật vô cùng phong phú. 

vuon-quoc-gia-ba-vi-cong

Cổng của Vườn Quốc Gia Ba Vì

MEDI Thiên Sơn

Nằm cạnh Vườn quốc gia là khu du lịch MEDI Thiên Sơn. Tại đây, với hệ thống thác nước  vô cùng hùng vĩ, khu rừng thông trải dài, hồ nước mênh mông. Đến đây có lẽ bạn cứ ngỡ mình như đang ở trong khung cảnh cổ trang, kiếm hiệp. Hiện nay, khu du lịch đang chuyển hướng sang một loại hình du lịch chăm sóc sức khỏe. Nhằm mục đích mang đến cho du khách sức khỏe từ trong ra ngoài, từ thể chất đến tinh thần. Với mô hình này, MEDI Thiên Sơn là điểm đến du lịch Ba Vì đang ngày được sự quan tâm và ưu ái đặc biệt của khách hàng.

MEDI- thien-son

Lầu Vọng Lâu trong truyền thuyết tại MEDI Thiên Sơn

Những khu du lịch lân cận

Ngoài những địa điểm được kể trên, thì bạn cũng có thể lưu ý những khu du lịch sinh thái lân cận sau:

khu-vui-choi-tai-khoang-xanh-suoi-tien

Khu du lịch Khoang Xanh Suối Tiên

Để tìm hiểu kỹ hơn về khu du lịch Khoang Xanh Suối Tiên, các bạn xem bài viết tại đây

khu-du-lich-ao-vua

Khu du lịch sinh thái Ao Vua

Khu du lịch sinh thái Long Việt

khu-du-lich-sinh-thai-long-viet

Nét đẹp cổ kính được tái hiện tại khu du lịch sinh thái Long Việt

Khu du lịch sinh thái Paragon Resort Ba Vì

Paragon-Hill-Resort-1

Tìm hiểu kỹ hơn về Khu du lịch sinh thái Paragon Resort tại đây

Ba Vì là vùng đất địa linh nhân kiệt, vùng đất mà khi bạn đến, có thể cảm nhận được nguồn năng lượng được tỏa ra từ núi Tổ Ba Vì. Đến đây, không chỉ được ngắm những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, mà bạn còn có thể trải nghiệm được vô vàn những điều mới mẻ. Những món ăn đậm chất vùng Tây Bắc Ba Vì sẽ để lại dấu ấn không thể nào quên. Những địa điểm vui chơi thú vị, những món ăn đặc sắc, con người thân thiện, tất cả sẽ để lại những kỷ niệm khiến bạn không thể nào quên. Mong rằng bài viết 5 Địa điểm vui chơi ở Ba Vì này có ích cho bạn. 

Nếu không biết tại Ba Vì có điểm du lịch nào phù hợp cho con bạn không thì tham khảo bài viết này.

Cảm ơn các bạn đã đọc hết bài viết này. Và hãy cùng chờ xem chủ đề tiếp theo sẽ là gì nhé! 

Những khu du lịch Ba Vì, điểm đến du lịch hấp dẫn cho gia đình

du-lich-ba-vi

Khu du lịch Ba Vì hay còn được gọi là Khu du lịch sinh thái Ba Vì là mô hình du lịch đóng góp lớn lao vào sự phát triển của ngành công nghiệp không khói ở Việt Nam. Những năm gần đây, con người dần nâng cao ý thức về việc bảo vệ môi trường, yêu thiên nhiên.

Chính vì niềm hứng thú này, những chuyến đi du lịch gần gũi với thiên nhiên ngày càng phổ biến hơn bao giờ hết. Việt Nam có rất nhiều những khu du lịch sinh thái. Tuy nhiên, Khu du lịch Ba Vì với địa thế đặc biệt,gần thủ đô Hà Nội, là điểm đến hoàn hảo.

Khu du lịch Ba Vì

Nếu bạn chọn đi du lịch Ba Vì, thì không những mê mẩn bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ mà còn biết bao điểm đến hấp dẫn. Đây không những là điểm hẹn mang lại sự thanh thản, bình yên cho tâm hồn. Mà còn giúp bạn hấp thụ nguồn sinh khí dồi dào của đất trời. Để đến khi đi về, chúng ta như được lên dây cót, nạp năng lượng cho công việc và cuộc sống. 

du-lich-ba-vi

Một góc khu du lịch sinh thái tại Ba Vì

Đây không những là điểm hẹn mang lại sự thanh thản, bình yên cho tâm hồn. Mà còn giúp bạn hấp thụ nguồn sinh khí dồi dào của đất trời. Để đến khi đi về, chúng ta như được lên dây cót, nạp năng lượng cho công việc và cuộc sống. 

Rời xa náo nhiệt thành phố, ta lại về với những khu du lịch sinh thái. Hòa mình vào không khí trong lành là thứ mà chúng ta hằng kiếm tìm lâu nay. 

Vị trí địa lý

Chỉ cách trung tâm Hà Nội hơn 1 giờ lái xe về phía Tây, là bạn có thể đặt chân lên vùng đất Ba Vì. Để di chuyển lên những khu du lịch tại Ba Vì, bạn có thể chọn cho mình nhiều loại phương tiện khác nhau. Những hình thức di chuyển đa dạng như: xe máy, xe bus, ô tô,… 

Nói về đặc điểm địa thế của các điểm du lịch Ba Vì thì là câu chuyện vô cùng đặc biệt. Vùng đất Ba Vì là nơi thờ Thánh Tản Viên Sơn Tinh, một trong Tứ Bất Tử tại Việt Nam. Ngoài ra, với địa thế Thanh Long – Bạch Hổ – Chu Tước – Huyền Vũ – là nơi có vị thế thật sự đắc đạo. Điều này đúng cả về vị trí địa lý lẫn trong tiềm thức con người. 

Khu du lịch sinh thái ở Ba Vì có điểm gì khác biệt 

Ở Ba Vì, có rất nhiều khu du lịch khác nhau. Chắc hẳn sẽ có những địa điểm ít nhiều đã vô cùng quen thuộc với bạn rồi. Hay đơn giản là bạn đã nghe đến khu du lịch đó rồi. Hãy cùng chúng tôi điểm lại những điểm du lịch vui chơi tại Ba Vì nhé:

Vườn Quốc Gia Ba Vì

Vườn quốc gia Ba Vì là điểm đến đã quá quen thuộc. Có thể nói đây là điểm đến đã được nhắc đến ở nhiều nơi trên các trang mạng xã hội. Ngoài ra, có nhiều khu vui chơi vô cùng thu hút khách du lịch. Có thể kể đến như: Nhà Xương Rồng,nhà thờ Pháp…Hay cứ đến tháng 11, 12 hằng năm, nổi bật hình ảnh Hoa Dã Quỳ vàng rực một cung đường. 

vuon-quoc-gia-ba-vi

Quang cảnh núi non Vườn quốc gia Ba Vì 

MEDI Thiên Sơn ( Tên cũ: Thiên Sơn Suối Ngà )

Địa chỉ: Vân Hòa, Ba Vì, Hà Nội

Ngay cạnh Vườn Quốc Gia Ba Vì, khu du lịch MEDI Thiên Sơn hiện lên. Tại đây, vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, khung cảnh suối thác trở nên thật đẹp. Không những thế, những dịch vụ nơi đây quả thật khiến người ta hứng thú.

Đây là khu du lịch sinh thái tích hợp mô hình du lịch chữa lành đầu tiên ở Việt Nam. Khu du lịch MEDI Thiên Sơn có tâm niệm mang những giá trị về sức khỏe đến gần hơn với những du khách. Không chỉ thỏa thích thưởng ngoạn khung cảnh thiên nhiên, bên cạnh đó, chữa lành tâm hồn.

Tại đây, những người thầy Trù Sư, Y sư, Thiền Sư sẽ hướng dẫn bạn, giúp bạn trở nên hạnh phúc từ bên trong. Ngoài ra, đối với những ai ưa mạo hiểm, muốn tham gia trải nghiệm hiking, trekking thì đây cũng sẽ là điểm đến không thể bỏ lỡ. 

du-lich-ba-vi-medi

MEDI Thiên Sơn tích hợp loại hình du lịch mới

Để có thể hiểu rõ hơn về khu du lịch này, hãy tham khảo bài viết sau đây.

Khu du lịch Ao Vua

Khác với vẻ đẹp nhẹ nhàng, bí ẩn của MEDI Thiên Sơn, khu du lịch Ao Vua cũng được nhiều người biết đến. Sở hữu cho mình không gian rộng lớn, tràn ngập rừng cây. Đặc biệt, dành cho những bạn trẻ, những người có mong muốn tham gia những trò chơi mạo hiểm thì đây quả thật là điểm đến dành cho bạn. Những phiến đá tự nhiên, hoang sơ cùng với làn sương mờ. Tất cả hiện lên một bức tranh thiên nhiên vô cùng kỳ diệu. 

khu-du-lich-ao-vua

Cảnh sắc thiên nhiên Ao Vua

Khu du lịch Khoang Xanh Suối Tiên

Cũng giống với khu du lịch Ao Vua, Khoang Xanh Suối Tiên được thiên nhiên ưu đãi một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Đặc biệt hơn, tại khu du lịch này, du khách sẽ được trải nghiệm các dịch vụ suối khoáng nóng, xông hơi… Điều này sẽ giúp du khách có cảm giác khỏe ra mỗi khi đi du lịch tại đây. Du khách được tận hưởng không gian xanh mát mắt, giúp cuốn đi hết căng thẳng, muộn phiền. 

Hãy tham khảo thêm bài viết này để có thể có cái nhìn tổng quát về khu du lịch Khoang Xanh Suối Tiên nhé.

Nét đẹp ẩm thực vô cùng quyến rũ tại các khu du lịch Ba Vì

Tại Ba Vì, bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn vô cùng đặc biệt. Đặc sản những món ăn núi rừng, những món ăn đậm chất Ba Vì. Cảm nhận vị sữa thơm ngon, ngọt ngào của những chú bò hạnh phúc. Vị ngọt ngào của những loại bánh sữa, ốc quế…

be-non-ba-vi

Thịt bê non mềm, ngọt thơm

banh-te-ba-vi

Bánh tẻ Phú Nhi – đặc sản Ba Vì nổi tiếng

Hay, những món ăn thơm ngon đặc biệt như: bê non, cá sông, gà đồi… Tất cả sẽ tạo nên một bản hòa ca ẩm thực giữa núi rừng Ba Vì. Được lên đến nơi gọi là đất trời hội tụ, thưởng thức những món ăn ngon bên người thân. Cảm nhận tinh thần khoan khoái, tràn ngập niềm vui. Bạn có chắc đã từng một lần được trải nghiệm cái cảm giác này chưa?

banh-sua-ba-vi

Bánh sữa Ba Vì ngọt ngào, đậm nét Ba Vì

Để nắm rõ được về ẩm thực tại Ba Vì hay có thể chọn cho mình chỗ ăn ưng ý. Bạn hãy tham khảo bài viết tại đây

Trong tương lai, khi cuộc sống con người dần hiện đại hơn, sử dụng công nghệ nhiều hơn. Thì việc trải nghiêm thiên nhiên, chạm vào thiên nhiên, sống chan hòa với thiên nhiên, thật sự là điều vô cùng quý giá. Chính những khu du lịch sinh thái như thế này sẽ giúp chúng ta cân bằng được cuộc sống. Bên cạnh đó, cảm thấy trân quý chính mình, giữ cho tâm hồn thư thái, hạnh phúc.

Cảm ơn các bạn đã đọc hết bài viết này. Mong rằng bài viết này sẽ có ích cho bạn. Xin chào và hẹn gặp lại!

Paragon Hill Resort Ba Vì- Điểm đến cuối tuần cho gia đình

Khu du lịch Paragon Hill Resort Ba Vì là tên gọi mới của Khu du lịch Thác Đa Ba Vì trước đây. Đây là khu du lịch nằm trong quần thể Ao Vua được tạo nên bởi bàn tay tài hoa của con người.

Sơ đồ Paragon Hill Resort Ba Vì
Sơ đồ toàn khu Paragon Hill Resort Ba Vì

Vị trí và cách di chuyển tới Paragon Hill Resort Ba Vì

Paragon Hill Resort Ba Vì thuộc Ba Vì, phía Tây của Hà Nội. Để đến thăm Khu du lịch, du khách có thể đi theo 2 tuyến đường.

Vị trí của Paragon Hill Resort Ba Vì

Paragon Hill Resort Ba Vì nằm trên địa phận Mường Cháu thuộc Vân Hòa, Ba Vì. Khu du lịch chỉ cách trung tâm Hà Nội khoảng 60km. Để đến nơi đây, du khách chỉ cần lái xe hơn 1h. Paragon Hill Resort Hà Nội có nhiều địa điểm vui chơi và thăm quan, nghỉ dưỡng.

Khu du lịch Paragon Hill Resort Ba Vì
Khu du lịch chỉ cách Hà Nội hơn 1h lái xe

Khu du lịch có quy mô lên tới 200ha bao gồm các khu nhà nghỉ dưỡng, bể bơi, nhà ăn, phòng massage,…. Ngoài ra còn có tổ hợp thể thao trong nhà gồm sân tennis, golf, bóng đá và công viên cây xanh. Là địa điểm lý tưởng để tổ chức các hoạt động teambuilding, cắm trại… cho mọi đối tượng khách hàng.

Di chuyển tới Paragon Hill Resort Ba Vì

Bạn có thể di chuyển tới Paragon Hill Resort Ba Vì bằng 2 con đường khác nhau bằng phương tiện cá nhân hoặc phương tiện công cộng. Đi theo tuyến QL32 sẽ thích hợp với những bạn lựa chọn đi xe máy. Còn đi theo Đại lộ Thăng Long sẽ thích hợp cho di chuyển bằng oto.

Cổng vào Paragon Hill Resort Ba Vì
Bạn có thể di chuyển tới Paragon Hill Resort Ba Vì bằng 2 con đường

Di chuyển bằng xe bus

Với những bạn đi từ khu vực bến xe Yên Nghĩa- Hà Đông, có thể lựa chọn đi xe bus 214. Còn với những bạn đi từ bến xe Mỹ Đình, có thể đi xe 71 hoặc 74. Tuy nhiên, những xe này sẽ dừng tại bến xe Xuân Khanh. Các bạn cần thuê taxi hoặc xe ôm để đến Khu du lịch Paragon Hill Resort Ba Vì.

Di chuyển bằng phương tiện cá nhân theo QL32

Tuyến đường QL32 thích hợp với những bạn đi từ khu vực Cầu Giấy. Đi thẳng theo đường Hồ Tùng Mậu tiến về bến xe Sơn Tây. Từ bến xe Sơn Tây, bạn đi thẳng thêm 7km để đến địa phận xã Muồng Cháu. Từ đây, bạn sẽ đi theo biển chỉ dẫn để đến Paragon Hill Resort Ba Vì.

Phong cảnh Paragon Hill Resort Ba Vì
Paragon Hill Resort nằm trên địa phận Mường Cháu, Vân Hòa, Ba Vì

Nếu các bạn muốn thưởng thức những đặc sản Ba Vì thì có thể lựa chọn đi theo tuyến đường QL32. Dọc tuyến đường này sẽ có các nhà hàng gà đồi Ba Vì, bê non Ba Vì, bán sữa tươi Ba Vì, sữa tươi dê Ba Vì,….

Di chuyển bằng phương tiện cá nhân theo Đại lộ Thăng Long

Tuyến đường này thích hợp cho các bạn di chuyển bằng oto từ các quận trung tâm. Từ BigC Thăng Long, các bạn đi theo tuyến Đại lộ Thăng Long. Qua cầu chui Hòa Lạc đến địa phận Làng văn hóa 54 dân tộc Ba Vì. Đi thêm khoảng 17km sẽ tới cây xăng Tản Lĩnh. Từ đây bạn rẽ trái để đến Muồng Cháu và theo chỉ dẫn để đến Paragon Hill Resort.

Giới thiệu về Paragon Hill Resort Ba Vì

Tên gọi trước đây của Paragon Hill Resort là Thác Đa Ba Vì. Không chỉ là một khu du lịch có diện tích lớn, với khu công viên sinh thái cùng thảm cỏ  xanh cùng các loại cây quý hiếm.

Vườn hồng- Rose Garden của Paragon Hill Resort Ba Vì

Paragon Hill Resort có diện tích 3.5ha với hơn 1000 gốc hồng cổ. Vườn hồng- Rose Garden được Guiness Việt Nam công nhận là vườn hồng lớn nhất cả nước.  Ngay từ khi bước vào cổng Khu du lịch, du khách đã có thể cảm nhận được không khí trong lành, mát mẻ, được hòa mình vào thiên nhiên.

Khu vườn hồng Paragon Hill Resort Ba Vì
Vườn hồng rộng lớn trải dài từ thung lũng tới triền đồi

Vườn hồng rộng lớn, trải dài từ thung lũng đến các triền đồi. Không gian rực rỡ với “muôn hồng nghìn tía” thơm ngát như trong truyện cổ tích. Vườn hồng cũng là nơi được các bạn trẻ, các bà, các mẹ yêu thích chụp ảnh checkin.

Suối thác, bể bơi và khu vui chơi của Paragon Hill Resort

Khu du lịch nổi tiếng với những dòng suối, con thác trong vắt dẫn từ đỉnh núi Tổ Tản Viên. Đi theo hành trình leo lên thác Đa, đầu tiên chúng ta sẽ gặp thác Mây. Đây là dòng thác thấp nhất.

Thác Đa Paragon Hill Resort Ba Vì
Tháng Đa hùng vĩ

Bên cạnh thác là miếu thờ mẫu Âu Cơ, là điểm đến tâm linh đầu tiên của Paragon Hill Ba Vì. Cùng thả lỏng cơ thể, nghe tiếng róc rách, nhẹ nhàng như làn mây để cảm nhận thiên nhiên trong lành.

Tiếp theo, chúng ta sẽ gặp được Thác Đa Ba Vì.Cùng tiếng thác đổ hùng vĩ, với những dòng suối nhỏ tạo nên bản nhạc thiên nhiên dịu dàng. Tại điểm cao nhất của Paragon Hill Resort Ba Vì, các bạn có thể thăm thú khu vườn song long. Nơi đây có đôi rồng làm bằng gáo dừa lớn nhất Việt Nam. Với mỗi con rồng dài tới 21m, chiều rộng gần 2m. 

Nhà sàn Paragon Hill Resort Ba Vì
Nhà sàn lớn nhất Việt Nam tại Khu du lịch

Đến với Paragon Hill Ba Vì, du khách có không gian vui chơi và nghỉ nhà sàn rất rộng. Thích hợp cho các hoạt động Teambuilding của các cơ quan, trường học. Bể bơi lớn, là nơi vui chơi ngoài trời vào mùa hè lý tưởng.

Hồ Khải Hoàn Paragon Hill 

Bắt nguồn từ độ cao hơn 1000m tại đỉnh núi Ba Vì, hồ Khải Hoàn dẫn nước theo dòng Thác Đa chảy xuống. Hồ rộng  gần 10.000m2, là nơi tập trung của các hạng mục vui chơi dưới nước. Với sân khấu dưới nước, trèo thuyền Kayak, múa rối nước và moto nước,….

Hồ Khải Hoàn Paragon Hill Ba Vì
Hồ Khải Hoàn được dẫn nước từ núi Tổ Ba Vì

Đài phun nước Ảo ảnh lấy ý tưởng từ một đaì phun nước khổng lồ ngày đêm không ngớt. Đây là điểm check-in được nhiều du khách yêu thích.

Cây đa nghìn tuổi và Bảo tàng nông cụ

Trước đây, Paragon Hill có tên là Thác Đa bởi nơi đây nổi tiếng với cây đa nghìn tuổi. Cây đa nằm ở độ cao 700m trên hành trình 1000m lên thác Đa.

Paragon Hill Resort Ba Vì cây đa nghìn tuổi
Cảnh quan Paragon Hill  là sự kết hợp giữa thiên nhiên và bàn tay con người

Ngoài ra, nơi đây còn có một bảo tàng các nông cụ sản xuất theo chiều dài lịch sử hàng nghìn năm. Với các nông cụ, tiền cổ và các loại nhạc cụ phong phú.

Paragon Hill Hà Nội là điểm đến du lịch Ba Vì được nhiều du khách lựa chọn. Không chỉ vì khoảng cách gần, Khu du lịch còn sở hữu không gian thiên nhiên rộng lớn. Có dịp đến Ba Vì, bạn cũng đừng bỏ qua MEDI Thiên Sơn. Đây là Khu du lịch chữa lành đầu tiên có tại Việt Nam. Sẽ là một chuyến trải nghiệm thú vị và bổ ích cho gia đình vào mỗi dịp cuối tuần.

SÔNG ĐÀ BA VÌ – NGHE NƯỚC HÁT TÌNH CA

Sông Đà Ba Vì

Vẻ đẹp của sông Đà đã đi vào thơ ca nhạc hoạ. Nhưng ít ai biết, nhánh sông chảy qua Phong Vân, Ba Vì nên thơ như một bản tình ca núi rừng. Hãy cùng Du lịch Ba Vì đi tìm hiểu sông Đà Ba Vì và các đặc sản tại mảnh đất thiêng trong bài viết.

Sông Đà Ba Vì
Đoạn sông Đà Ba Vì

Sông Đà trong lịch sử

Sông Đà là dòng nước mạnh mẽ đánh thức cả núi rừng Tây Bắc. Đã có rất nhiều ngòi bút miêu tả vẻ dữ dằn, hùng vĩ của dòng sông. Nhưng ở ngay ngoại thành Hà Nội, lại có dòng chảy của nhánh sông Đà nhẹ nhàng như một bản tình ca. Dòng sông chảy qua các tỉnh Tây Bắc và phân chia Ba Vì với Phú Thọ. Năm xưa, lãnh tụ Nguyễn Quang Bích lập căn cứ bên sông Đà. Từ đó, những vần thơ hào hùng, rực ý chí chống Pháp gắn liền với dòng sông ra đời. Đây cũng là dòng sông linh thiêng gắn liền với truyền thuyết Sơn Thánh Tản Viên.

Đến Ba Vì nghe nước hát tình ca

Tương truyền rằng, ngày xưa khi đánh nhau giành công chúa Mỵ Nương. Sơn Tinh ném những tảng đá to chặn dòng nước dữ của sông Đà. Vậy nên khúc sông Đà Ba Vì chảy hiền hoà như một bức tranh thuỷ mặc. Dòng sông trải dài như mái tóc cô sơn nữ. Mùa xuân nước màu ngọc bích ôm ấp ngọn núi.

Sông Đà Ba Vì hùng vĩ
Mùa xuân nước màu ngọc bích ôm ấp ngọn núi.

Mùa đông lại màu đỏ hồng như đôi má người thiếu nữ. Nhìn hiền hoà vậy mà dưới lòng sông là đá ngầm sắc nhọn bên vách núi cheo leo dựng đứng. Ở đây giữa trưa mới có thể thấy mặt trời, mùa hè vẫn còn thấy lạnh. Không chỉ là sơn thuỷ hữu tình, sông Đà lưu giữ niềm tin của các thế hệ về đất nước độc lập, tự do.

Những món ngon không thể cưỡng quanh sông Đà

Khi đến thăm Ba Vì, du khách có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ngon nổi tiếng. Một số món ngon như sữa dê tươi Ba Vì, cơm lam Ba Vì,….

Cá tiến vua sông Đà Ba Vì

Tương truyền, người dân ven sông Đà Ba Vì bắt được một chú cá lạ. Người dân dâng lên vua Hùng. Vì hương vị thơm ngon độc đáo mà từ ấy vua Hùng ra lệnh món ấy trở thành món ăn tiến vua.

Cá sông Đà Ba Vì
Cá sông Đà là một đặc sản nổi tiếng trên cả nước

Ngoài cá anh vũ, còn có cả cá lăng, cá chiên, dầm xanh, cá bỗng. Cá sông Đà là cá tự nhiên nên rất đa dạng và độc đáo. Không tự nhiên mà có câu “Dê núi đá, cá sông đà”. Từng chú cá tươi được tẩm ướp và chế biến ngay tại chỗ sẽ mang lại trải nghiệm khó quên cho du khách.

Sữa tươi, sữa chua, bánh sữa Ba Vì

Đến Ba Vì không thử các sản phẩm từ sữa là một thiếu sót lớn. Với những trang trại bò, dê lớn cùng không khí thanh sạch.

Sữa sông Đà Ba Vì
Các sản phẩm từ sữa của Ba Vì được du khách rất ưa chuộng

Sữa tươi Ba Vì có vị ngậy, béo đặc biệt. Uống ly sữa tươi mới thanh trùng, cảm giác tươi mới khác hẳn với sữa đóng hộp thường ngày. Ngoài ra, được làm từ sữa mới nên sữa chua, caramen, bánh sữa của Ba Vì cũng rất ngon.

Thịt bê sông Đà Ba Vì

Cùng với bò sữa, thịt bê non Ba Vì được nuôi sạch thả tự nhiên cũng là đặc sản của vùng. Món ăn đơn giản nhưng nguyên liệu tươi ngon tạo thành món ăn tuyệt vời.

Thịt bê non sông Đà Ba Vì
Bê non được nuôi thả tự nhiên, sạch và có mùi vị rất khác biệt so với bê những vùng khác

Một số món được du khách yêu thích khi đến Ba Vì như bê tái chanh, bê xào sả ớt, bê xào măng…

Gà đồi Ba Vì

Gà đồi Ba Vì được nuôi dưỡng trong tự nhiên, thả tự do nên thịt chắc và thơm. Gà có thể chế biến thành nhiều món như gà nướng, luộc, hầm, lẩu, nộm…

Gà đồi sông Đà Ba Vì
Các quán gà đồi nằm dọc QL32 và ĐL Thăng Long

Để thưởng thức thịt gà, du khách có thể đến bất cứ quán ăn nào ở quanh khu vực sông Đà. Các quán còn nằm rải rác quanh Đại Lộ Thăng Long hoặc đường 32.

Lợn rừng sông Đà Ba Vì

Thiên nhiên ưu ái ban tặng nơi đây núi rừng hùng vĩ nên không thể thiếu thịt lợn rừng. Món ăn không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài lợn rừng còn có các đặc sản chim trĩ, gà gô, nhím, cầy…

Lợn rừng sông Đà Ba Vì
Thịt lợn rừng là một món ngon có giá trị dinh dưỡng cao

Rau rừng

Rau rừng Ba Vì được trồng và chăm sóc trong mô hình sạch, không dùng hoá chất canh tác. Vậy nên rau rừng có vị ngọt rất riêng. Du khách ghé thăm Ba Vì thường mua rau về làm quà hoặc dùng cho gia đình.

Rau rừng Ba Vì sông Đà
Rau rừng được du khách mua về làm quà

Có dịp đến thăm Ba Vì, bạn cũng hãy thử tận hưởng dịch vụ du lịch chữa lành từ MEDI Thiên Sơn. Nằm giữa núi non hùng vĩ, khu du lịch không chỉ chữa lành thân bệnh mà còn giúp du khách phục hồi tâm bệnh. Hãy gửi tặng cho bản thân và gia đình những ngày nghỉ trọn vẹn nhất.

Sông Đà Ba Vì là một đoạn sông Đà chảy qua địa phận Ba Vì. Vẫn giữ vẻ mạnh mẽ từ Tây Bắc lại pha vẻ dịu dàng của cô gái Tản Viên. Đến sông Đà, lắng nghe hơi thở của núi rừng, tâm trí như được gột rửa từ bên trong.

Sữa tươi dê Ba Vì và những giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe

Sữa dê tươi Ba Vì

Sữa dê tươi Ba Vì là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Cùng sữa tươi Ba Vì , sữa dê tươi được sản xuất bởi Công ty cổ sữa tươi Ba Vì. Hai sản phẩm nổi tiếng được khách du lịch đến du lịch Ba Vì yêu thích. 

Sữa dê tươi Ba Vì có những chất gì
Sữa dê tươi Ba Vì là sản phẩm được khách du lịch yêu thích

Đặc tính của sữa tươi dê Ba Vì

So với sữa bò, sữa dê dễ tiêu hóa hơn. Các protein có trong sữa dê tươi Ba Vi chứa ít alpha-s1-casein hơn trong sữa bò, giúp việc tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng. Trong sữa dê chứa 18,92%, trong khi sữa bò chiếm tới 30.8% alpha-s1-casein. Nên sữa dê có thể thay thế sử dụng cho những trường hợp dị ứng sữa bò.  Sữa dê tươi Ba Vì đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi, người yếu. 

Sữa dê tươi Ba Vì tốt hơn sữa bò
Sữa dê có thể sử dụng thay thế cho những người dị ứng sữa bò

Các hạt chất béo có trong sữa dê chỉ khoảng 2 micromet, bằng ½ so với sữa bò. Do vậy, chất béo trong sữa dê tươi Ba Vì cũng có cấu trúc và thành phần dễ tiêu hóa hơn. Trong sữa dê cũng không chứa agglutinin. Đây là một chất kết dính, gây kết dính, co cụm các chất béo. Hàm lượng các acid béo dạng chuỗi trong sữa dê tươi cũng cao hơn, giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi hơn.

Gía trị dinh dưỡng của sữa tươi dê Ba Vì

Trong sữa dê tươi Ba Vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng Du lịch Ba Vì đi tìm hiểu giá trị dinh dưỡng có trong sữa dê.

Đặc tính của sữa dê tươi Ba Vì
Trong sữa dê tươi Ba Vì có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Chất béo có trong sữa dê Ba Vì

Trong sữa dê tươi Ba Vì có chứa hàm lượng acid béo chưa bão hòa và triglyceride chuỗi trung bình tốt hơn sữa bò. Các chất này có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. 

Với kích thước hạt chất béo siêu nhỏ, giúp sữa dê dễ dàng hấp thụ. Các hạt chất béo có trong sữa dê có khả năng hấp thu từ ruột mà không cần mật. Sữa dê được hấp thu vào mạng tĩnh mạch mà không cần qua mao mạch bạch huyết. 

 

Sữa dê tươi Ba Vì chứa nhiều chất béo có lợi
Trong sữa dê có chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe

Bởi lý do các hạt cầu béo của sữa dê siêu nhỏ  và cá chuỗi acid béo ngắn, giúp cho enzym lipase trong ruột dễ phân hủy. Qúa trình hấp thu và chuyển hóa trong cơ thể cũng diễn ra nhanh hơn sữa bò.

Hàm lượng acid béo có trong sữa dê tươi Ba Vì có giá trị dinh dưỡng cao, gần bằng với sữa mẹ. Các hạt phân tử acid béo có trong sữa dê chỉ bằng 1/9 so với trong sữa bò. Các hạt này hạn chế xảy ra tình trạng kích ứng ruột và dị ứng.

Hàm lượng protein có trong sữa dê tươi Ba Vì

Trong sữa dê có chứa nhiều gốc acid amin cần thiết với con người. Những acid amin này cơ thể không thể tự tổng hợp được như: tryptophan, lysine, valine, isoleucine, cystine, tyrosine,….

Protein trong sữa dê tươi Ba Vì
Sữa dê tươi Ba Vì có nhiều protein giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể

Tuy nhiên, alpha-s1-casein trong sữa dê lại rất ít. Thay vào đó là alpha-s2-casein lại có thành phần cao hơn. Đây là protin có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đây cũng là lý do giúp các protein có trong sữa dê mềm và dễ tiêu hóa hơn cho dạ dày.

Khoáng chất có trong sữa dê tươi

Sữa dê có rất nhiều khoáng chất như Ca, P, Mg, Fe, Cu và Zn…. Chúng đều có khả năng dễ hấp thu với hàm lượng cao hơn sữa bò. Trong sữa dê tươi cũng có chứa nhiều các loại vitamin tốt cho sức khỏe. 

Vitamin A có trong sữa dê tươi ở dạng nguyên chất, giúp cơ thể không cần chuyển hóa vẫn có thể hấp thu được. Sữa dê có chứa nhiều loại khoáng chất. Cung cấp nguồn canxi, giúp cho xương chắc khỏe. Đặc biệt là quá trình phát triển ở trẻ nhỏ và ngăn ngừa loãng, giòn xương ở người già. Canxi và sắt trong sữa dê cũng ít xảy ra phản ứng ức chế hấp thu lẫn nhau.

Khoáng chất có trong sữa dê tươi Ba Vì
Vitamin trong sữa dê có thể hấp thu trực tiếp vào cơ thể

Ngoài ra, trong sữa dê tươi Ba Vì rất giàu Omega-6, rất tốt cho sự phát triển và hoàn thiện não bộ cho trẻ nhỏ. Sữa dê cũng có ít cholesteron, tốt cho hệ tim mạch. Gốc đường oligosaccharides với vai trò là chất xơ hòa tan giúp hạn chế táo bón và tăng hệ vi sinh có lợi cho đường ruột trẻ nhỏ.

Lợi ích của sữa dê tươi Ba Vì

Với thành phần dinh dưỡng đa dạng, sữa dê tươi Ba Vì có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sữa dê tươi tốt cho phát triển trí não

Lipid chứa trong sữa dê có khả năng giảm bớt căng thẳng và lo lắng và cải thiện não bộ đáng kể. Các acid alpha linoleic kết hợp giúp cho các tế bào não tái tạo và phát triển ở mọi lứa tuổi.

Sữa tươi dê Ba Vì tốt cho trí não
Acid linoleic giúp tái tạo tế bào và phát triển trí não

Người thường xuyên uống sữa dê sẽ có hàm lượng glutathione trong não cao hơn những người không uống. Chất này có tác dụng giảm bớt căng thẳng, tăng thêm oxy cho não bộ.

Tình trạng căng thẳng oxy hóa não bộ gây ra một số bệnh như Alzheimer, Parkinson và những bệnh suy giảm trí nhớ khác.

Bảo vệ tim mạch

Các acid béo có trong sữa dê tươi Ba Vì góp phần cân bằng cholesteron trong cơ thể. Các acid béo lành mạnh được cơ thể hấp thu. Việc kiểm soát được lượng cholesteron cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ,….Lượng Kali có trong sữa dê cũng giúp giảm căng thẳng cho mạch máu, giúp giảm huyết áp.

 

Sữa dê tươi cho làn da mịn màng

Sữa dê được sử dụng nhiều trong sản xuất sữa tắm và các loại kem dưỡng da. Trong sữa dê có nhiều acid béo thiết yếu và chất béo trung tính. Các chuỗi protein ngắn giúp dễ hấp thu vào tế bào da giúp dưỡng ẩm, làm mềm da.

Sữa dê tươi còn có tính kiềm nhẹ nên không gây kích ứng da. Trong sữa còn chứa vitamin A và các acid lactic khác giúp da sáng khỏe.

Sữa dê tươi cho hệ xương chắc khỏe

Vì có chứa lương canxi dồi dào nên sữa dê có tác dụng cho hệ xương phát triển và chắc khỏe hơn. Nhờ có hàm lượng protein cao, sữa tươi Ba Vì còn giúp phát triển các tế bào xương và cơ bắp của cơ thể.

Ngoài ra, sữa tươi dê Ba Vì còn rất cần thiết trong các hoạt động trao đổi chất. Sữa dê giúp tăng sức đề kháng, đặc biệt là với trẻ nhỏ.

Sữa dê tươi có lợi cho hệ tiêu hóa

Những protein trong sữa dê, sau khi được tích tụ tại dã dày, sẽ tạo thành loại sữa đông mềm và nhỏ. Loại sữa này rất dễ tiêu hóa và hấp thu vào cơ thể. Từ đó giúp giảm bớt những gánh nặng lên dạ dày và hệ thống tiêu hóa.

Sữa tươi còn bổ sung cho cơ thể 20% vitamin B và 40% canxi của cơ thể mỗi ngày.  Nó còn thúc đẩy quá trình hấp thu đồng và sắt, giảm nguy cơ thiếu máu. Trong sữa dê còn chứa loại enzym là oligosaccarides giúp chống viêm.

Sữa dê tươi Ba Vì giúp giảm cân hiệu quả

Đa số các acid béo có trong sữa dê đều tốt cho cơ thể. Chúng không những không gây béo mà còn tránh được tình trạng tích tụ mỡ dưới da. Các protein có trong sữa giúp cơ thể có cảm giác no lâu, tránh tình trạng thèm ăn mất kiểm soát.Trong sữa dê còn có chất béo không bão hòa. Không chỉ giúp kiểm soát cholesteron mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

Sữa dê tươi Ba Vì giúp giảm cân
Sữa dê giúp kiểm soát cholesteron và giảm cân hiệu quả

Khi đến du lịch vườn quốc gia Ba Vì, du khách hãy thử những đặc sản Ba Vì.  Không thể không kể đến như: bánh sữa tươi Ba Vì, bánh quế, bánh sữa Ba Vì. Hay các món đặc sản khác như rau rừng Ba Vì, bê non Ba Vì và gà đồi Ba Vì

Ngoài ra, du khách có thể nghỉ dưỡng tại các khu du lịch trên địa bàn vườn quốc gia. Phải kể đến như Tản Đà resort Ba Vì, Long Việt Ba Vì,…. Đặc biệt là trải nghiệm hình thức du lịch chữa lành lần đầu có tại Việt Nam của MEDI Thiên Sơn. 

Đến với MEDI Thiên Sơn, du khách sẽ được vị Thiền sư dẫn dắt bằng những bài thiền và yoga tốt cho sức khỏe. Hấp thu những tinh hoa của núi rừng từ vùng đất linh thiêng của long mạch lớn nhất Việt Nam. 

Ngoài ra, những bữa ăn dược thiện được chế biến dựa trên bài thuốc y học cổ truyền tốt cho sức khỏe từ các vị Trù sư cũng giúp cơ thể được bồi dưỡng, tăng thêm nguyên khí. 

Du khách cũng được thăm khám và đưa ra lời khuyên về việc điều trị các chứng bệnh có trên cơ thể bởi các vị Y sư tài hoa và giàu y đức.

Chăn nuôi gà đồi Yên Thế theo tiêu chuẩn VietGAP

Gà đồi Yên Thế

Gà đồi Yên Thế từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang. Tuy nhiên, chăn nuôi theo hình thức truyền thống còn tiềm ẩn rất nhiều rủi ro. Hãy cùng Du lịch Ba Vì tìm hiểu về cách chăn nuôi gà đồi Yên Thế theo tiêu chuẩn VietGAP.

Chăn nuôi gà đồi Yên Thế chuẩn VietGAP
Chăn nuôi gà đồi Yên Thế theo tiêu chuẩn VietGAP

Đặc điểm của gà đồi Yên Thế

Gà đồi Yên Thế là một trong những nông sản đặc trưng của huyện Yên Thế- Bắc Giang. Khác với những giống gà khác như gà đồi Ba Vì, gà Đông Tảo,…. Gà đồi Yên Thế được nuôi thả, sinh trưởng trong môi trường đồi núi tự nhiên. Gà cho vị thịt ngọt, đậm.

Món ngon từ gà đồi Yên Thế
Món ngon từ thịt gà đồi Yên Thế

Theo Wikipedia, gà đồi Yên Thế có ngoại hình đẹp. Chất lượng thịt gà có hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Gà có thời gian sinh trưởng chỉ 80 ngày. Trọng lượng có thể đạt 1,8-2.0 kg. Tuy nhiên, để gà Yên Thế có thể đạt chất lượng tốt nhất sẽ cần nuôi 7-8 tháng.

Tiêu chuẩn VietGAP là gì?

Chứng nhận VietGAP giúp khẳng định giá trị và nâng cao giá trị của sản phẩm. Những hộ gia đình hay đơn vị chăn nuôi đạt tiêu chuẩn VietGAP có thể dễ dàng đạt được thỏa thuận với các đơn vị tiêu thụ sản phẩm.

Nuôi gà đồi Yên Thế
Tiêu chuẩn gà thịt theo VietGAP

Tiêu chuẩn VietGAP như một chứng nhận về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm chăn nuôi.

VietGap (Vietnamese Good Agricultural Practices) gồm các tiêu chuẩn/quy phạm quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp( trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản)ở Việt Nam.

 Bao gồm các nguyên tắc, trình tự, thủ tục, hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn. Nhằm âng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và tiêu dùng. Bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Tiêu chuẩn VietGap được biên soạn dựa trên quy định của pháp luật Việt Nam về an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật. Luật Bảo vệ môi trường, Luật Tài nguyên nước,…. theo hướng dẫn của FAO và các tiêu chuẩn AseanGAP, GlobalGAP, EuroGAP, HACCP. 

Quy trình nuôi gà đồi Yên Thế chuẩn VietGap

Gà đồi Yên Thế trước đây thường được nuôi theo cách truyền thống, nhỏ lẻ. Tuy nhiên, do nhu cầu của thị trường ngày càng lớn, đòi hỏi chất lượng thịt gà không chỉ ngon mà phải đảm bảo hợp vệ sinh.

Gà trống gà đồi Yên Thế
Gà đồi Yên Thế hiện nay được nuôi theo mô hình trang trại

Nhiều hộ gia đình tại Yên Thế đã đầu tư nuôi gà thành mô hình trang trại để có thể sản xuất số lượng lớn. 

Quy trình chuẩn bị nuôi gà đồi Yên Thế

Bước đầu tiên để nuôi gà đồi Yên Thế theo tiêu chuẩn VietGAP cần chuẩn bị địa điểm, chuồng trại, con giống, thức ăn và nguồn nước đảm bảo.

Chuẩn bị địa điểm chăn nuôi gà đồi Yên Thế

Khi lựa chọn địa điểm chăn nuôi gà đồi Yên Thế, bạn cần lưu ý 1 vài điều sau đây:

Không xây dựng chuồng trại gần đường giao thông và khu đông người sinh hoạt. Không xây chuồng trại gần trường học, những khu dân cư, công sở. Tránh những nơi có nhiều mầm bệnh khó kiểm soát. Như chợ, khu chế biến chăn nuôi và giết mổ gia súc gia cầm.

Địa điểm nuôi gà đồi Yên Thế
Chăn nuôi gà cần tránh xa khu dân cư đông đúc

Lựa chọn địa điểm có đủ diện tích xây chuồng nuôi và khu phụ trợ. Gồm có nhà ở, kho chứa, khu vệ sinh trước vào chăn nuôi. Hai khu này yêu cầu cách nhau tối thiểu 15m. Nếu làm nhiều chuồng thì mỗi chuồng cách nhau ít nhất 15m. Khu vực chứa phân và xác chết cần đặt cách xa khu chăn nuôi ít nhất 20-30m.

Khu vực chăn nuôi cần có tường rào kín để ngăn cách với bên ngoài. Vừa để đảm bảo gia súc, gia cầm không ra ngoài. Ngăn không cho người lạ đi vào khu chăn nuôi.

Thiết kế chuồng nuôi thả và các khu phụ trợ

Chuồng nuôi cần xây dựng thông thoáng tự nhiên. Chiều rộng từ 6-9m và chiều cao từ kèo tới mặt nền ít nhất là 3-3.5m. Chiều dài của chuồng tùy ý nhưng được ngăn thành từng ô. Yêu cầu mỗi ô đủ diện tích nuôi được từ 500-1000 gà ở độ 4-5 tháng.

Gà đồi Yên Thế cho thịt thơm ngon
Gà đồi Yên Thế cho thịt rất thơm ngon và rắn chắc

Chuồng trại được lợp mái từ các vật liệu như ngói, tôn, lá. Đảm bảo không xảy ra hiện tượng dột nước. Phần nền chuồng cần đầm kỹ và láng xi măng có độ dốc để dễ dàng thoát nước khi rửa nền.

Tường bao quanh chuồng trại cao 40cm. Phần còn lại căng lưới B40 hoặc sử dụng phên tre đan để đảm bảo thoáng khí. Phía ngoài có thể căng bạt để che gió và chắn mưa hắt. Hiên rộng từ 1-1.2m và trước hiên có rãnh thoát nước.

Trồng cây ăn ủa khi nuôi gà đồi Yên Thế
Trồng cây ăn quả lấy bóng mát trong sân nuôi thả gà

Phía cửa ra vào cần thiết kế hố vôi sát trùng. Diện tích chuồng đảm bảo khi nuôi nhốt có mật độ 6-7 con/m2. Nếu nuôi gối 1.5 tháng 1 lứa, cần có 2 chuồng.Vườn chăn thả có thể là vườn phẳng hoặc vườn đồi. Vườn không được đọng nước, hạn chế có bụi cây lớn.

Nên trồng cây ăn quả để lấy bóng mát. Nên có diện tích tạo hố tắm cát cho gà. Mỗi hố tắm cát dài 15cm, rộng 4m và sâu 0.3m. Đủ cho 1000 gà đồi Yên Thế tắm cát.

Khu vực để dụng cụ chăn nuôi và phụ trợ

Các dụng cụ chăn nuôi như máng ăn, máng uống, quây úm, chụp sưởi,… và các dụng cụ khác cần phù hợp với độ tuổi của gà. Không nên dùng chung vào mục đích khách. Cần đảm bảo vệ sinh và tẩy rửa, sát trùng sau mỗi lần dùng.

Chuồng nuôi gà đồi Yên Thế
Cần có diện tích nuôi nhốt và vườn thả riêng

Phụ trợ gồm có nhà ở, kho chứa nguyên vật liệu chăn nuôi và nơi vệ sinh trước khi vào khu chăn nuôi. Yêu cầu phải đặt riêng ngoài khu chuồng nuôi và có hàng rào ngăn cách. Khu vực kho chứa thức ăn phải có nền cao, thông thoáng và tuyệt đối không dột nước hoặc bị hắt mưa.

Phòng hoặc khu vực để thuốc thú ý sạch sẽ và khô ráo. Thuốc cần sắp xếp gọn gàng, dễ tìm và tránh nhầm lẫn. Có tủ lạnh để bảo quản vaccin và các thuốc bảo quản lạnh. Có phòng vệ sinh và tắm rửa, thay đồ cho người chăn nuôi trước khi vào khu vực chuồng trại.

Chuẩn bị con giống gà đồi Yên Thế

Gà đồi Yên Thế nên lựa chọn các giống gà Mía, gà Mía lai hoặc gà Ri lai. Gà giống 1 ngày tuổi khi nhập phải có hồ sơ, nguồn gốc đầy đủ. Từ nơi bán, kiểm dịch, nguồn gốc. Con giống đạt tiêu chuẩn về giống, trạng thái sức khỏe, màu da lông, không dị tật.

Gà giống gà đồi Yên Thế
Gà giống thường là Mía lai Ri

Con giống cần cách ly tại chuồng riêng ít nhất 2 tuần để theo dõi. Sau quá trình cách ly mới được thả vào chuồng nuôi chính để đảm bảo an toàn cho cả đàn gà đang nuôi.

Lựa chọn thức ăn cho gà đồi Yên Thế

Thức ăn và các nguyên liệu làm thức ăn cho gà không mốc, không lẫn tạp chất và không bị vón cục. Sử dụng cám gạo, ngô, thóc, dầu khô,bột cá và các loiaj vitamin, bột xương và khoáng.

Nuôi gà đồi Yên Thế chuẩn VietGAP
Nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP

Thức ăn hỗn hợp dạng viên cần có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ và còn hạn sử dụng. Nên lựa chọn những hãng thức ăn gia súc, gia cầm có uy tín trên thị trường để đảm bảo chất lượng.

Kho bảo quản cần thông thoáng và khô ráo. Thức ăn và nguyên liệu sắp xếp từng khu riêng biệt cho mỗi loại. Nên có kệ cao cách nền 20cm trở lên và cách tường 20cm để giữ thức ăn khô ráo.Tuyệt đối không để thức ăn cho gà đồi Yên Thế gần các loại hóa chất và thuốc khác.

Nước uống khi chăn nuôi gà

Nước uống cho gà đồi Yên Thế có thể là nước giếng khoan, giếng đào, nước máy. Tuyệt đối không sử dụng nước sông, suối, ao hồ. Vì các nguồn nước bề mặt này rất dễ bị ô nhiễm và chứa các mầm bệnh.

Nước cho gà đồi Yên Thế
Nguồn nước không chứa kim loại nặng và các chất độc hại

Nên kiểm tra và phân tích nguồn nước trước khi đưa và sử dụng. Đảm bảo nguồn nước sạch, không có vi khuẩn gây bệnh như E-coli, Coliform. Không chứa các kim loại nặng như thủy ngân, thạch tín, chì, sắt,… gây độc hại. Nên đầu tư thiết bị lọc nước để loại bỏ kim loại nặng và sát khuẩn.

Nước được chứa trong bồn hoặc bể có nắp đậy. Có hệ thống dẫn nước vào chuồng bằng nhựa chắc chắn và an toàn. Nước rửa chuồng, làm mát và các dụng cụ phải dùng nước giếng, nước máy. Không dùng nước ao hồ.

Những lưu ý giữ vệ sinh khi chăn nuôi gà 

Người chăn nuôi phải thực hiện bảo hộ lao động khi vào chuồng trại. Có quần áo riêng, đi ủng, đội mũ khi vào khu vực chăn nuôi.

Gà đồi Yên Thế đảm bảo tiêu chuẩn
Tiêu chuẩn thức ăn cũng tùy thuộc vào thời kỳ phát triển của gà

Đào hố sát trùng trước cửa chuồng. Thường xuyên có vôi bột và các chất sát trùng phù hợp.Phun sát trùng xung quanh khu chuồng trại định kỳ. Tùy vào tình hình dịch tễ để thực hiện. Thường thì 1 tuần/1 lần hoặc hơn.

Sát trùng khu vực chuồng trại nuôi nhốt. Vệ sinh dụng cụ và các thiết bị trước và trong chăn nuôi. Vệ sinh, tiệt trùng 1 lượt tất cả dụng cụ chăn nuôi sau khi xuất chuồng hoặc di chuyển đàn gà đồi Yên Thế sang khu vực khác.

Lưu ý tiêm phòng đầy đủ các loại vaccin cho đàn gà theo lịch. Bán sản phẩm đúng thời gian sau khi tiêm phòng theo hướng dẫn đối với tùy từng loại thuốc. Có sổ tiêm phòng và ghi chép lịch tiêm kháng sinh đầy đủ.

Trang phục nuôi gà đồi Yên Thế
Có trang phục mặc riêng khi vào khu chuồng trại

Xử lý chất thải và gà  ốm bệnh

Việc xử lý chất thải chăn nuôi và xác động vật bị bệnh rất quan trọng trong chăn nuôi. Bởi nếu không xử lý không kịp thời và đúng quy trình sẽ gây ô nhiễm môi trường và cả đàn gà. Nên xây dựng một khu riêng ở cuối khu chăn nuôi để làm nhà chứa phân.

 Khu vực này cần lợp mái và xây tường bao, nền được láng xi măng. Đảm bảo chất thải không tràn ra gây ô nhiễm môi trường. Có thể khai thác bằng cách ủ nhiệt sinh học để tạo khí gas đốt trong sinh hoạt.

Nuôi gà đồi Yên Thế theo VietGAP
Cần có sổ theo dõi ghi chép định kỳ trong chăn nuôi

Nơi xử lý xác gà chết nên đặt gần khu chứa phân. Nên xây một bể chứa có dung tích từ 0.5-1m3 với ⅓ bể chìm dưới đất, có nắp đậy kín, có 1 cửa để đưa xác gà vào. Định kỳ phun thuốc sát trùng. Tuyệt đối không chôn lấp hoặc vất xác gà ra môi trường.

Đối với các chất thải như nilon, vỏ thuốc thú y cần tập kết để tiêu hủy đúng quy định. Với nước rửa chuồng trại phải có đường cống gom vào bể chứa. Không được xả tràn ra môi trường.

Lập sổ theo dõi và ghi chép số liệu chăn nuôi gà đồi Yên Thế

Sổ ghi chép cần đầy đủ các thông tin; số đầu con hàng ngày, sổ theo dõi, tiêm phòng và điều trị bệnh. Sổ nhập xuất thức ăn và các vật tư chăn nuôi như con giống, thuốc thú y và các dụng cụ,…. Sổ xuất bán như phân bón, số cân gà,….

Lên kế hoạch chăn nuôi gà đồi Yên Thế theo tiêu chuẩn VietGAP

Trước khi tiến hành chăn nuôi, bạn cần lên kế hoạch chăn nuôi cụ thể. Xác định được thời điểm nhập gà giống, tu sửa chuồng trại. Thu mua dụng cụ chăn nuôi và chi phí dự phòng khác.

Thời gian để nhập con giống sẽ được căn cứ vào thời điểm xuất chuồng, bán gà được giá tốt nhất trong năm. Thời gian nhập con giống sẽ cách thời gian xuất chuồng khoảng 4-6 tháng tùy vào chất lượng thịt muốn khai thác.

Món ngon gà đồi Yên Thế
Đặc sản gà đồi Ba Vì cũng được du khách ưa chuộng khi đến MEDI Thiên Sơn

Kiểm tra kỹ chuồng trại, kho chứa và các dụng cụ chăn nuôi, trang thiết bị để tu sửa, mua thêm kịp thời. Phun thuốc sát trùng khu vực chuồng nuôi và vườn thả trước khi nhập gà con khoảng 30-40 ngày.

Dự trù sẵn tiền vốn để mua vật tư chăn nuôi, con giống, thức ăn và thuốc thú ý. Ít nhất phải có 35-40% tổng chi phí ban đầu. Căn cứ vào đơn giá và số lượng con giống và thức ăn ở từng giai đoạn để dự trù.

Tùy thuộc vào con giống phát triển ở từng thời kỳ để có những kỹ thuật nuôi và thời gian tiêm thuốc khác nhau. Bên cạnh giống gà đồi Yên Thế nổi tiếng, gà đồi Ba Vì cũng là một giống gà đặc sản địa phương được nhiều du khách biết đến. 

Gà đồi Yên Thế Ba Vì
Gà đồi Ba Vì

Gà đồi Ba Vì được nuôi thả trên khu vực đồi núi Ba Vì. Nguồn nước chăn nuôi được dẫn từ núi Tổ linh thiêng. Chất lượng thịt gà đồi Ba Vì rất thơm ngon và săn chắc. Gà giống Ba Vì chủ yếu là giống gà Mía lai Ri. Với bộ lông đỏ sẫm, bóng mượt với màu đen ở đuôi và cánh.