Bánh sữa Ba Vì – hương vị ngọt ngào nơi rừng núi

Ba Vì – nơi đất Tổ thiêng liêng, với khung cảnh thiên nhiên sẽ khiến mỗi người lên phải choáng ngợp. Tại đây, các bạn có đa dạng lựa chọn điểm đến dành cho mình, như: Vườn Quốc Gia, MEDI Thiên Sơn, Khoang Xanh Suối Tiên…Ngoài việc thưởng ngoạn thiên nhiên, thưởng thức những món ăn nơi đây không nên bỏ qua. 

Nhắc tới Ba Vì, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến đàn bò Ba Vì khỏe mạnh, những dòng sữa thơm ngon. Nhưng nếu thưởng thức sữa thôi thì có vẻ hơi nhàm chán. Hôm nay, chúng ta cùng tìm hiểu về món Bánh Sữa Ba Vì thơm ngon, chắc chắn phải thử nhé!!

Bánh sữa là gì?

Cùng với vô vàn sản phẩm được làm từ sữa, chiếc bánh sữa ngon ngọt là một thức quà mà ai cũng muốn nếm thử. Chiếc bánh mềm mịn, ngon ngọt. Khi bạn cắn, sẽ thấy một cảm giác tan ngay đầu lưỡi đó, hương vị vô cùng vừa miệng. 

Những chiếc bánh nhỏ nhỏ, dễ cầm, dễ mang đi, thật thích hợp khi cùng nhâm nhi với một tách trà nóng. 

banh sua ba vi

Bánh sữa Ba Vì thơm ngon

Bánh sữa có mấy loại

Đến với Ba Vì, bạn sẽ đến với thế giới Bánh Sữa đích thực. Những dòng sữa khác nhau, sẽ cho ra những loại bánh khác nhau: sữa non, dê, bò…Ngoài ra, với những ai thích hương vị socola, dâu tây, hay dừa… sẽ dễ dàng chọn cho riêng mình. 

cac loai banh sua

Bánh sữa Ba Vì đa dạng

Giá bánh sữa như thế nào?

Một gói bánh sữa không tốn quá nhiều tiền đâu! Hiện nay có rất nhiều loại bánh sữa trên thị trường, nhưng nhìn chung, mỗi một hộp bánh sẽ có giá trung bình là 25.000 đ. Tuy nhiên, có những loại bánh giá cao hơn thì sẽ có giá khoảng 40.000đ. 

Với giá tiền này, bạn sẽ thoải mái mua những hộp bánh sữa này đem về làm quà, dành tặng cho người thân. 

Bánh sữa mua ở đâu

Ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng mua bánh sữa Ba Vì được bán rộng rãi trên Việt Nam. Nhưng còn gì tuyệt hơn khi chúng ta có thể thưởng thức bánh sữa tại  nơi sản xuất nhỉ. Những ai đặt chân lên tới những khu du lịch như: Vườn Quốc Gia, MEDI Thiên Sơn, Khoang Xanh Suối Tiên sẽ dễ dàng bắt gặp những quán ở trên đường. Hãy yên tâm nhé, những sản phẩm này đều được phân phối chính hãng từ Công ty Cổ phần Sữa Ba Vì. 

Công thức làm Bánh Sữa

Nếu lên Ba Vì, thưởng thức những chiếc bánh đúng chuẩn sữa tươi Ba Vì, thì thật tuyệt. Nhưng nếu bạn ở quá xa hay không tiện lên đây thì có thể tự làm được món này ở nhà nhé. Hôm nay, trong bài viết này, mình sẽ cung cấp cho bạn các bước để có thể làm được chiếc bánh sữa ngon nhất.

banh sua tu lam

Bánh sữa tự làm ở nhà

Chuẩn bị: Sữa tươi không đường ( nếu có sữa Ba Vì thì vị sẽ chuẩn và ngon hơn nhiều), sữa đặc, đường, kem tươi, bột gelatin, nước, vani.

Bước 1: 

Chuẩn bị một bát con nước ( 3 thìa nước ), đổ bột gelatin vào, sau đó trộn đều và để đó từ 10-15 phút để gelatin có đủ thời gian nở.  

Bước 2: 

Chuẩn bị một chiếc nồi, cho hỗn hợp sữa tươi, kem tươi, đường, vani, sữa đặc vào nồi khuấy đều tay. Khi hỗn hợp tan hết, hãy bật bếp, nấu hỗn hợp cho đến khi sữa gần sôi rồi bỏ xuống. Chú ý: không được nấu sôi nhé.

Lưu ý: Trong quá trình nấu, bạn chú ý khuấy nhẹ tay để sữa không bị dính vào đáy nồi nhé.

Bước 3: 

Tiếp theo, lấy gelatin đã ngâm nở vào hỗn hợp trong nồi. Khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa tan nhé. 

Bước 4: 

Chú ý: Để lấy bánh ra dễ hơn, bạn hãy bọc màng bọc thực phẩm vào khuôn nhé. 

Khu nồi sữa nguội bớt, lúc đó mới đổ sữa vào khuôn. Với những ai tỉ mỉ hơn, muốn sữa mịn hơn, thì hãy lọc sữa qua rây, loại bỏ cặn nhé. 

Bước 5: 

Sau đó, cho khuôn bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh. Chỉ cần sữa đông và lạnh là có thể ăn được. 

Bước 6: 

Sau đó, lấy bánh sữa ra và cắt thành những miếng vừa ăn là có thể dùng được rồi.

Bài viết này đã đề cập đến những thông tin cơ bản về bánh sữa. Những ai muốn tự làm bánh sữa cho người thân thì có thể tham khảo 6 bước trên nhé. Hy vọng rằng bài viết này giúp ích được cho các bạn. Và hãy cùng chờ đón xem, món ăn tiếp theo mà chúng mình sẽ review là gì nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *