Sữa tươi dê Ba Vì và những giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe

Sữa dê tươi Ba Vì là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Cùng sữa tươi Ba Vì , sữa dê tươi được sản xuất bởi Công ty cổ sữa tươi Ba Vì. Hai sản phẩm nổi tiếng được khách du lịch đến du lịch Ba Vì yêu thích. 

Sữa dê tươi Ba Vì có những chất gì
Sữa dê tươi Ba Vì là sản phẩm được khách du lịch yêu thích

Đặc tính của sữa tươi dê Ba Vì

So với sữa bò, sữa dê dễ tiêu hóa hơn. Các protein có trong sữa dê tươi Ba Vi chứa ít alpha-s1-casein hơn trong sữa bò, giúp việc tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng. Trong sữa dê chứa 18,92%, trong khi sữa bò chiếm tới 30.8% alpha-s1-casein. Nên sữa dê có thể thay thế sử dụng cho những trường hợp dị ứng sữa bò.  Sữa dê tươi Ba Vì đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi, người yếu. 

Sữa dê tươi Ba Vì tốt hơn sữa bò
Sữa dê có thể sử dụng thay thế cho những người dị ứng sữa bò

Các hạt chất béo có trong sữa dê chỉ khoảng 2 micromet, bằng ½ so với sữa bò. Do vậy, chất béo trong sữa dê tươi Ba Vì cũng có cấu trúc và thành phần dễ tiêu hóa hơn. Trong sữa dê cũng không chứa agglutinin. Đây là một chất kết dính, gây kết dính, co cụm các chất béo. Hàm lượng các acid béo dạng chuỗi trong sữa dê tươi cũng cao hơn, giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi hơn.

Gía trị dinh dưỡng của sữa tươi dê Ba Vì

Trong sữa dê tươi Ba Vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng Du lịch Ba Vì đi tìm hiểu giá trị dinh dưỡng có trong sữa dê.

Đặc tính của sữa dê tươi Ba Vì
Trong sữa dê tươi Ba Vì có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Chất béo có trong sữa dê Ba Vì

Trong sữa dê tươi Ba Vì có chứa hàm lượng acid béo chưa bão hòa và triglyceride chuỗi trung bình tốt hơn sữa bò. Các chất này có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. 

Với kích thước hạt chất béo siêu nhỏ, giúp sữa dê dễ dàng hấp thụ. Các hạt chất béo có trong sữa dê có khả năng hấp thu từ ruột mà không cần mật. Sữa dê được hấp thu vào mạng tĩnh mạch mà không cần qua mao mạch bạch huyết. 

 

Sữa dê tươi Ba Vì chứa nhiều chất béo có lợi
Trong sữa dê có chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe

Bởi lý do các hạt cầu béo của sữa dê siêu nhỏ  và cá chuỗi acid béo ngắn, giúp cho enzym lipase trong ruột dễ phân hủy. Qúa trình hấp thu và chuyển hóa trong cơ thể cũng diễn ra nhanh hơn sữa bò.

Hàm lượng acid béo có trong sữa dê tươi Ba Vì có giá trị dinh dưỡng cao, gần bằng với sữa mẹ. Các hạt phân tử acid béo có trong sữa dê chỉ bằng 1/9 so với trong sữa bò. Các hạt này hạn chế xảy ra tình trạng kích ứng ruột và dị ứng.

Hàm lượng protein có trong sữa dê tươi Ba Vì

Trong sữa dê có chứa nhiều gốc acid amin cần thiết với con người. Những acid amin này cơ thể không thể tự tổng hợp được như: tryptophan, lysine, valine, isoleucine, cystine, tyrosine,….

Protein trong sữa dê tươi Ba Vì
Sữa dê tươi Ba Vì có nhiều protein giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể

Tuy nhiên, alpha-s1-casein trong sữa dê lại rất ít. Thay vào đó là alpha-s2-casein lại có thành phần cao hơn. Đây là protin có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đây cũng là lý do giúp các protein có trong sữa dê mềm và dễ tiêu hóa hơn cho dạ dày.

Khoáng chất có trong sữa dê tươi

Sữa dê có rất nhiều khoáng chất như Ca, P, Mg, Fe, Cu và Zn…. Chúng đều có khả năng dễ hấp thu với hàm lượng cao hơn sữa bò. Trong sữa dê tươi cũng có chứa nhiều các loại vitamin tốt cho sức khỏe. 

Vitamin A có trong sữa dê tươi ở dạng nguyên chất, giúp cơ thể không cần chuyển hóa vẫn có thể hấp thu được. Sữa dê có chứa nhiều loại khoáng chất. Cung cấp nguồn canxi, giúp cho xương chắc khỏe. Đặc biệt là quá trình phát triển ở trẻ nhỏ và ngăn ngừa loãng, giòn xương ở người già. Canxi và sắt trong sữa dê cũng ít xảy ra phản ứng ức chế hấp thu lẫn nhau.

Khoáng chất có trong sữa dê tươi Ba Vì
Vitamin trong sữa dê có thể hấp thu trực tiếp vào cơ thể

Ngoài ra, trong sữa dê tươi Ba Vì rất giàu Omega-6, rất tốt cho sự phát triển và hoàn thiện não bộ cho trẻ nhỏ. Sữa dê cũng có ít cholesteron, tốt cho hệ tim mạch. Gốc đường oligosaccharides với vai trò là chất xơ hòa tan giúp hạn chế táo bón và tăng hệ vi sinh có lợi cho đường ruột trẻ nhỏ.

Lợi ích của sữa dê tươi Ba Vì

Với thành phần dinh dưỡng đa dạng, sữa dê tươi Ba Vì có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sữa dê tươi tốt cho phát triển trí não

Lipid chứa trong sữa dê có khả năng giảm bớt căng thẳng và lo lắng và cải thiện não bộ đáng kể. Các acid alpha linoleic kết hợp giúp cho các tế bào não tái tạo và phát triển ở mọi lứa tuổi.

Sữa tươi dê Ba Vì tốt cho trí não
Acid linoleic giúp tái tạo tế bào và phát triển trí não

Người thường xuyên uống sữa dê sẽ có hàm lượng glutathione trong não cao hơn những người không uống. Chất này có tác dụng giảm bớt căng thẳng, tăng thêm oxy cho não bộ.

Tình trạng căng thẳng oxy hóa não bộ gây ra một số bệnh như Alzheimer, Parkinson và những bệnh suy giảm trí nhớ khác.

Bảo vệ tim mạch

Các acid béo có trong sữa dê tươi Ba Vì góp phần cân bằng cholesteron trong cơ thể. Các acid béo lành mạnh được cơ thể hấp thu. Việc kiểm soát được lượng cholesteron cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ,….Lượng Kali có trong sữa dê cũng giúp giảm căng thẳng cho mạch máu, giúp giảm huyết áp.

 

Sữa dê tươi cho làn da mịn màng

Sữa dê được sử dụng nhiều trong sản xuất sữa tắm và các loại kem dưỡng da. Trong sữa dê có nhiều acid béo thiết yếu và chất béo trung tính. Các chuỗi protein ngắn giúp dễ hấp thu vào tế bào da giúp dưỡng ẩm, làm mềm da.

Sữa dê tươi còn có tính kiềm nhẹ nên không gây kích ứng da. Trong sữa còn chứa vitamin A và các acid lactic khác giúp da sáng khỏe.

Sữa dê tươi cho hệ xương chắc khỏe

Vì có chứa lương canxi dồi dào nên sữa dê có tác dụng cho hệ xương phát triển và chắc khỏe hơn. Nhờ có hàm lượng protein cao, sữa tươi Ba Vì còn giúp phát triển các tế bào xương và cơ bắp của cơ thể.

Ngoài ra, sữa tươi dê Ba Vì còn rất cần thiết trong các hoạt động trao đổi chất. Sữa dê giúp tăng sức đề kháng, đặc biệt là với trẻ nhỏ.

Sữa dê tươi có lợi cho hệ tiêu hóa

Những protein trong sữa dê, sau khi được tích tụ tại dã dày, sẽ tạo thành loại sữa đông mềm và nhỏ. Loại sữa này rất dễ tiêu hóa và hấp thu vào cơ thể. Từ đó giúp giảm bớt những gánh nặng lên dạ dày và hệ thống tiêu hóa.

Sữa tươi còn bổ sung cho cơ thể 20% vitamin B và 40% canxi của cơ thể mỗi ngày.  Nó còn thúc đẩy quá trình hấp thu đồng và sắt, giảm nguy cơ thiếu máu. Trong sữa dê còn chứa loại enzym là oligosaccarides giúp chống viêm.

Sữa dê tươi Ba Vì giúp giảm cân hiệu quả

Đa số các acid béo có trong sữa dê đều tốt cho cơ thể. Chúng không những không gây béo mà còn tránh được tình trạng tích tụ mỡ dưới da. Các protein có trong sữa giúp cơ thể có cảm giác no lâu, tránh tình trạng thèm ăn mất kiểm soát.Trong sữa dê còn có chất béo không bão hòa. Không chỉ giúp kiểm soát cholesteron mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

Sữa dê tươi Ba Vì giúp giảm cân
Sữa dê giúp kiểm soát cholesteron và giảm cân hiệu quả

Khi đến du lịch vườn quốc gia Ba Vì, du khách hãy thử những đặc sản Ba Vì.  Không thể không kể đến như: bánh sữa tươi Ba Vì, bánh quế, bánh sữa Ba Vì. Hay các món đặc sản khác như rau rừng Ba Vì, bê non Ba Vì và gà đồi Ba Vì

Ngoài ra, du khách có thể nghỉ dưỡng tại các khu du lịch trên địa bàn vườn quốc gia. Phải kể đến như Tản Đà resort Ba Vì, Long Việt Ba Vì,…. Đặc biệt là trải nghiệm hình thức du lịch chữa lành lần đầu có tại Việt Nam của MEDI Thiên Sơn. 

Đến với MEDI Thiên Sơn, du khách sẽ được vị Thiền sư dẫn dắt bằng những bài thiền và yoga tốt cho sức khỏe. Hấp thu những tinh hoa của núi rừng từ vùng đất linh thiêng của long mạch lớn nhất Việt Nam. 

Ngoài ra, những bữa ăn dược thiện được chế biến dựa trên bài thuốc y học cổ truyền tốt cho sức khỏe từ các vị Trù sư cũng giúp cơ thể được bồi dưỡng, tăng thêm nguyên khí. 

Du khách cũng được thăm khám và đưa ra lời khuyên về việc điều trị các chứng bệnh có trên cơ thể bởi các vị Y sư tài hoa và giàu y đức.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *