11 đặc sản Ba Vì nổi tiếng ngon tuyệt ngon, hãy thử ngay!

Đặc sản Ba Vì, gà đồi

Nằm cách Hà Nội khoảng 60km về phía Tây, chuyến du lịch Ba Vì 2 ngày 1 đêm vào cuối tuần là lựa chọn lý tưởng của nhiều gia đình.Ba Vì không chỉ nổi tiếng với sữa tươi và các sản phẩm từ sữa. Du khách đến đây sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều đặc sản khác. Hãy cùng Du lịch Ba Vì tổng hợp lại từ các kinh nghiệm du lịch Ba Vì trong bài viết dưới đây.

Đặc sản Ba Vì bê non

Bê non Ba Vì là một đặc sản gắn liền với sữa tươi Ba Vì. Bê non được nuôi tại các trang trại bò sữa. Với quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc đúng tiêu chuẩn nuôi bò thịt và bò sữa theo Tiêu chuẩn quốc gia.Ngoài ra, nhờ vào những ưu ái mà thiên nhiên ban tặng, khí hậu và nguồn nước của Ba Vì rất thích hợp để nuôi bò. Đàn bò được nuôi thả sẽ cho nguồn thịt nạc, thơm ngon và rất mềm.

Đặc sản Ba Vì, thịt bê non
Thịt bê non là đặc sản Ba Vì được rất nhiều du khách thích thú

Từ nguyên liệu thịt bê sạch, những người đầu bếp khéo léo  sẽ chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn mà du khách khó có thể chối từ.Một số món ăn nổi tiếng từ thịt bê như bê xào lăn, bê tái, bê hấp bia,….

Đặc sản gà đồi Ba Vì

Ba Vì có địa hình nhiều đồi núi nên rất thuận lợi để nuôi chăn thả gà đồi. Gà được nuôi thả tự do, có thể để tự kiếm ăn hoặc ăn rau,thóc,cám. Vì vậy, gà đồi Ba Vì có chất lượng thịt rất săn chắc, thơm ngon.

Đặc sản Ba Vì, gà đồi
Gà đồi Ba Vì có chất lượng thịt rất săn chắc, thơm ngon.

Gà đồi Ba Vì thường được bán tại các nhà hàng dọc tuyến QL32 hoặc Đại lộ Thăng Long. Du khách cũng rất tiện ghé vào thưởng thức trên đường tới các khu resort ở Ba Vì. Gà đồi có thể chế biến thành rất nhiều món. Nhưng được yêu thích hơn cả là:gà hấp, gà quay lu, gà tần thuốc Bắc,….

Đặc sản lợn rừng Ba Vì

Một trong những loại thịt rừng không thể bỏ qua khi đến du lịch vườn quốc gia Ba Vì. Du khách sẽ cảm nhận được sự khác lạ của thịt lợn rừng Ba Vì so với thịt lợn rừng những nơi khác.

Đặc sản Ba Vì, thịt lợn rừng
Thịt lợn rừng Ba Vì được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn

Món ăn chế biến từ thịt lợn rừng Ba Vì được bán tại các nhà hàng trong các khu nghỉ dưỡng ở Ba Vì hoặc các nhà hàng quanh các khu du lịch. Du khách rất dễ dàng để được thưởng thức các món ăn từ thịt lợn rừng.

Cá sông Đà

Một đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua, đó là các sông Đà. Dòng nước sông Đà ngày đêm cuộn chảy nên nước rất sạch và trong mát. Chính vì vậy mà từ lâu, cá sông Đà đã rất được ưa chuông.

Đặc sản sông Đà, cá sông
Cá sông Đà được rất nhiều người thưởng thức khi đến những địa đểm cắm trại Ba Vì

Cá ở đây rất ngọt thịt, những con cá được đánh bắt tự nhiên hoặc nuôi thả dưới lòng sông. Cá dày thịt, rất săn chắc và to con. Một vài loài cá nổi tiếng của sông Đà đó là cá ngần, cá chiên, cá lăng,….

Đặc sản chè lam Ba Vì

Chè lam là một trong những đặc sản Ba Vì đặc trưng cho mảnh đất xứ Đoài còn sót lại. Hiện nay, chè lam được bán rất nhiều ở Ba Vì. Nhưng để ăn được món chè lam chính hiệu xứ Đoài, được chế biến bằng phương pháp cổ thì bạn phải đến những ngôi làng, đền của Ba Vì. Như Đường Lâm, chùa Mía, đền Bố Cái Đại Vương hoặc lăng Ngô Quyền.

Đặc sản Ba Vì, chè lam
Để chè lam ngon hơn, bạn hãy thưởng thức cùng 1 ly trà xanh nóng hổi

Chè lam được làm chủ yếu từ mật mía, mạch nha, bột nếp, lạc và gừng. Chè lam là một món ăn tinh tế, ngon nhất là thương thức chè lam cùng tách trà xanh nóng hổi.

Đặc sản bánh tẻ Phù Nhi Ba Vì

Bánh tẻ Phù Nhi Ba Vì được làm từ gạo tẻ, thịt lợn, mộc nhĩ, hành, lá dong và lá chuối. Khác với bánh tẻ ở những nơi khác, bánh tẻ Phù Nhi được gói bằng 2 lớp lá. Ở ngoài là lá chuối và lá dong ở trong. 

Bánh tẻ Phù Nhi

Qúa trình làm ra một chiếc bánh tẻ cũng rất kỳ công. Người làm bánh phải ngâm và xay gạo. Nhân bánh được cắt nhuyễn. Qúa trình gói bánh đòi hỏi bàn tay khéo léo để từng lớp lá không bị gãy vỡ. Thời gian hấp bánh cũng phải căn rất chuyển xác. Nếu quá lửa, bánh sẽ nhũn. Còn nếu không đủ thời gian, bánh không chín được cả vỏ và nhân.

Khi ăn, bánh tẻ Phù Nhi Ba Vì thường được chấm với nước mắm tiêu. Nước mắm được pha rất vừa ăn. Có cay của tỏi ớt, mùi thơm của hạt tiêu và vị chua dịu của chanh, đường.

Đặc sản sữa tươi và các sản phẩm từ sữa

Sữa tươi Ba Vì là sản phẩm nổi tiếng cả nước mà ai khi nhắc tới Ba Vì cũng đều biết. Dòng sữa tươi mát lành được lấy từ những chú bò sữa nuôi và chăm sóc đạt Tiêu chuẩn quốc gia của bò sữa. 

Đặc sản Ba Vì, sữa tươi và các sản phẩm từ sữa
Có rất nhiều sản phẩm từ sữa tươi Ba Vì

Ngoài ra, các sản phẩm từ sữa cũng rất được ưa chuộng. Phải kể đến đó là món bánh sữa Ba Vì. Bánh sữa được sản xuất từ sữa bò tươi và đường tinh luyện. Các nguyên liệu được cân đo chuẩn xác. Sau đó, được phối trộn theo thời gian nhất định để tất cả hòa quyện lại với nhau. Đường và sữa được cô đặc và sấy ở nhiệt độ thích hợp để tạo nên món bánh sữa thơm ngon.Món sữa chua Ba Vì cũng rất được yêu thích.

Đặc sản Ba Vì, bánh quế
Bánh quế Ba Vì được đóng túi nhỏ

Bánh quế Ba Vì là một món ăn vặt hấp dẫn.Bánh quế được làm từ sữa, bột mỳ,quế và đường nguyên chất. vani và lòng đỏ trứng gà. Sau khi các nguyên liệu được pha trộn với nhau sẽ được đưa vào lò nướng. Những chiếc bánh quế thơm nức làm vừa lòng cả người già và trẻ nhỏ.

Có dịp đi du lịch Ba Vì,bạn hãy ghé thăm MEDI Thiên Sơn để được thưởng thức các đặc sản Ba Vì, hưởng thụ khí trời sông Đà núi Tản.

Nếu bạn chưa biết đi Ba Vì nên chơi ở đâu, thì tìm hiểu ngay tại đây nhé.

TOP 5 điểm đến du lịch Ba Vì 1 ngày

du-lich-ba-vi-1-ngay

Du lịch Ba Vì 1 ngày nên đi đâu, chơi gì? Hãy cùng Du lịch Ba Vì chọn ra 5 điểm đến được yêu thích nhất khi đi Ba Vì trong ngày.

Du-lich-Ba-Vi-1-ngay-tu-HN
Du lịch Ba Vì 1 ngày hấp dẫn khách du lịch Hà Nội

Ba Vì cách trung tâm Hà Nội 50km về hướng Tây Bắc. Với địa hình bán sơn địa nên Ba Vì có khí hậu mát mẻ hơn Hà Nội rất nhiều. Chính vì vậy mà du lịch Ba Vì 1 ngày là lựa chọn vô cùng thích hợp cho người dân Hà Nội mỗi cuối tuần.

Nên đi du lịch Ba Vì một ngày vào thời gian nào?

Bởi có khí hậu mát mẻ nên bất kỳ thời điểm nào trong năm đi Ba Vì một ngày đều rất thích hợp và có những nét đẹp riêng.

Khoảng thời gian từ tháng 4- tháng 10

Đây là khoảng thời gian lý tưởng để du lịch Ba Vì một ngày tránh nóng. Nền nhiệt trong nội thành Hà Nội những tháng này rất cao và oi bức. Đi chơi Ba Vì trong ngày giúp cả gia đình có được kỳ nghỉ ngắn ngày gần gũi với thiên nhiên trong lành, thư thái.

Du-lich-Ba-Vi-1-ngay-mua-he
Tránh nắng nóng với tourDu lịch Ba Vì 1 ngày

Khoảng thời gian từ cuối tháng 10- tháng 12

Từ cuối tháng 10, đầu tháng 11 là khoảng thời gian hoa dã quỳ bắt đầu nở tại Ba Vì. Mùa hoa dã quỳ nở rộ đẹp nhất chỉ kéo dài nửa tháng- 20 ngày. Vì vậy, hãy thu xếp thời gian và theo dõi tình hình thời tiết để chuẩn bị chuyến đi săn hoa thích hợp.

Du-lich-Ba-Vi-1-ngay-tham-quan-hoa-da-quy
Mùa hoa dã quỳ nở tại Ba Vì

Từ những kinh nghiệm du lịch Ba Vì 1 ngày, để có được những bức ảnh đẹp nhất, các bạn nên đi sâu vào khu vực đồi 700 để có thảm hoa dã quỳ trải rộng và vàng rực.

Khu du lịch MEDI Thiên Sơn cũng là một lựa chọn tuyệt vời để chụp ảnh checkin cùng hoa dã quỳ. Ngoài ra, MEDI Thiên Sơn còn sở hữu cảnh sắc hữu tình như trong các bộ phim cổ trang lãng mạn.

Khoảng thời gian từ tháng 12 -tháng 3

Một vài năm gần đây, mùa đông trên núi Ba Vì thường xảy ra hiện tượng băng tuyết, thu hút khách du lịch. Tuy nhiên, để di chuyển lên Ba Vì vào khoảng thời gian này đường trơn trượt, các bạn nên chú ý để giữ an toàn.

Du-lich-Ba-Vi-1-ngay-tuyet-roi
Khách du lịch thích thú ngắm tuyết rơi tại Ba Vì

Phương tiện di chuyển khi đi du lịch Ba Vì 1 ngày

Để du lịch Ba Vì một ngày có rất nhiều hình thức di chuyển. Với những khách du lịch đi từ Hà Nội, có thể lựa chọn xe bus, oto hoặc xe máy.

Di chuyển bằng phương tiện công cộng

Xuất phát từ bến xe Yên Nghĩa, bạn có thể đi tuyến xe 214. Nếu xuất phát từ bến xe Mỹ Đình, có thể lựa chọn xe bus tuyến 71 hoặc 74. Tất cả các tuyến sẽ kết thúc tại điểm Xuân Khanh, cách Ba Vì 5km. Cần thuê xe ôm hoặc taxi để đi vào khu Ba Vì.

Di-chuyen-Du-lich-Ba-Vi-1-ngay
Có thể di chuyển bằng xe máy khi du lịch Ba Vì 1 ngày

Di chuyển bằng oto hoặc xe máy

Có 2 cung đường để lựa chọn nếu bạn đi Ba Vì trong ngày bằng oto hoặc xe máy.

Tuyến đường xuất phát từ Big C Thăng Long: đi theo tuyến đường đại lộ Thăng Long 30km. Sau đó, đến cầu vượt Hòa Lạc sẽ đi thẳng tới khu vực Làng Văn hóa. Sau đó, đi theo biển chỉ dẫn đến xã Yên Bài và núi Ba Vì.

Đi theo đường 32: xuất phát từ Cầu Giấy. Đi theo Quốc lộ 32 khoảng 37km. Tới ngã 4 bến xe Sơn Tây rẽ trái 3.5km. Đến ngã tư viện 105 thì đi thẳng 9km. Tới ngã ba Tản Lĩnh thì rẽ trái đi thêm 3.5km đến ngã 5 hình sao. Rẽ phải vào Tram bán vé thăm quan Vườn quốc gia Ba Vì.

Gợi ý những đia điểm du lịch Ba Vì 1 ngày

Có rất nhiều lựa chọn để du lịch Ba Vì 1 ngày. Trong bài viết, chúng tôi sẽ giới thiệu 5 địa điểm được yêu thích nhất khi đi chơi Ba Vì trong ngày.

Vườn quốc gia Ba Vì

Du lịch Vườn quốc gia là lựa chọn tuyệt vời để đi Ba Vì trong ngày. Trong khu vực Vườn quốc gia Ba Vì bao gồm các quần thể các điểm thăm quan hấp dẫn.

Du-lich-Ba-Vi-1-ngay
Khám phá vườn Quốc gia Ba Vì trong ngày

Khu vực Vườn quốc gia có khí hậu núi cao trong lành và hoang sơ của núi rừng và những dòng suối nhỏ trong vắt. Địa điểm rất thu hút khách du lịch, thích hợp cho các hoạt động dã ngoại, teambuikding, cắm trại. Bạn có thể chuẩn bị đồ ăn mang theo hoặc tổ chức BBQ ngoài trời. Ngoài ra, tại đây cũng có các nhà hàng phục vụ nhu cầu ăn uống.

Vườn xương rồng

Vườn xương rồng hay Nhà kính xương rồng là một điểm checkin được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Phong cách kiến trúc nhà kính giúp không gian luôn tràn ngập ánh sáng tự nhiên. Kết hợp cùng nhiều chủng loại xương rồng có hình dáng và màu sắc đa dạng sẽ tạo nên những bức ảnh đẹp.

Du-lich-Ba-Vi-1-ngay-tai-vuon-xuong-rong
Vườn xương rồng tại vườn QG Ba Vì

Với những tín đồ của cây cỏ, Vườn xương rồng có đến 1.200 giống xương rồng khác nhau để tìm hiểu và chiêm ngưỡng.

Nhà thờ cổ

Nhà thờ cổ là một trong những di tích do người Pháp xây dựng khi lựa chọn Ba Vì là nơi nghỉ dưỡng gần Hà Nội trước đây. Nhà thờ vẫn giữ được phần khung với hình dáng cơ bản phía ngoài. Những mảng tường rêu bao phủ, cây cối mọc len lỏi, đan xen. Kết hợp cùng sương mù và những vệt nắng xiên đã tạo nên một nét đẹp huyền bí, thu hút.

Du lịch Ba Vì 1 ngày tại vườn QG Ba Vì
Thăm quan nhà thờ cổ tại Vườn QG

Đền Thượng

Gắn liền với câu truyện cổ mà bà vẫn kể, Sơn Tinh- Thủy Tinh. Đền Thượng hay còn gọi là Chính cung thần điện, nơi thờ Đức Thánh Tản Viên- Sơn Tinh. Có tài liệu ghi lại, Đền Thượng được xây dựng từ thời An Dương Vương. Đến thời vua Lý Nhân Tông, đền được xây cất, mở rộng. Tuy nhiên, hiện nay khu vực đền cổ đã không còn, chỉ còn phần đền thờ nhỏ dựa núi. Đến 2008, khi được công nhận là Di tích lịch sử- văn hóa cấp Quốc gia Đền Thượng được trùng tu lại.

Du lịch Ba Vì 1 ngày thăm quan đền Thượng
Đền Thượng tren đỉnh Ba Vì

Lên thăm Đền Thượng cũng là một thử thách, trải nghiệm thú vị cho các bạn trẻ. Bởi đền nằm ở độ cao 1.227m trên đỉnh núi Tản Viên với 500 bậc thang.

Đền thờ Bác Hồ

Đền thờ Bác Hồ nằm trên đỉnh Vua cao nhất tại Ba Vì, với độ cao 1.296m, 1.320 bậc thang. Đường đi lên thăm đền thờ Bác là đan xen của thảm thực vật xanh mát, phong phú. Có mây luồn, những dòng suối nhỏ. Đứng từ đền thờ Bác, vào mùa hoa dã quỳ nở rộ sẽ thấy một sắc vàng rực rỡ trải dài bất tận.

Thăm đền thờ Bác Hồ
Thăm đền thờ Bác Hồ trong tour du lịch Ba Vì trong ngày

Khu du lịch Đá chông K9

Năm 1957, khu Đá chông K9 được Bác Hồ lựa chọn làm khu căn cứ TW đề phòng chiến tranh mở rộng. Sau này, khi Bác mất, đây đã trở thành địa điểm đầu tiên lưu giữ thi hài Người từ 2/9/1969 đến 7/1975.

Du lịch Ba Vì trong ngày
Khu du lịch Đá chông K9

Ngày nay, K9 đã trở thành một Khu du lịch để người dân cả nước tới thăm viếng và tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh. Tại đây, du khách có thể dâng hương tại Nhà thờ Bác Hồ. Thăm quan khu vực bảo quản thi hài Bác vẫn được giữ nguyên hiện trạng, gồm có nhà kính, nhà hầm và các phương tiện máy móc kỹ thuật.

Bên trái khu đồi là dòng sông Đà hùng vĩ có thể chụp ảnh lưu niệm hoặc ngắm cảnh cũng rất nên thơ.

Làng Văn hóa các Dân tộc

Làng Văn hóa các Dân tộc nằm trong Khu du lịch Đồng Mô, cách Hà Nội 40 km. Gồm 7 khu chức năng. Khu các làng dân tộc của các dân tộc Việt Nam. Khu di sản văn hóa Thế giới. Khu trung tâm văn hóa và vui chơi. Khu công viên bến thuyền. Khu dịch vụ, du lịch tổng hợp. Khu cây xanh mặt nước hồ Đồng Mô. Khu Quản lý điều hành văn phòng.

Đi Ba Vì trong ngày
Đi Ba Vì trong ngày có thể thăm quan làng Văn hóa các dân tộc

Khu du lịch có địa hình đồi núi, sát thung lũng và hồ nước cây xanh. Lối kiến trúc của từng dân tộc rất đa dạng và phong phú hấp dẫn khách du lịch. Để thăm quan và có những bức hình đẹp nhất tại đây, các bạn nên chọn những ngày thời tiết nhiều ánh nắng.

Khoang Xanh- Suối Tiên

Khu du lịch nằm trong lòng núi Ba Vì, được bao quanh bởi thiên nhiên trong lành của cây rừng và thác, suối nước nhỏ. Với lợi thế của mình, Khoang Xanh- Suối Tiên mát mẻ quanh năm nên đây là một lựa chọn để du lịch Ba Vì 1 ngày tránh nắng nóng.

Du lịch Ba Vì 1 ngày tại Khoang Xanh
Du lịch Ba Vì 1 ngày tại Khoang Xanh-Suối Tiên

Trong khu du lịch còn có khách sạn, nhà hàng và các dịch vụ nghỉ dưỡng, khu vui chơi, chăm sóc sức khỏe phù hợp cho tour du lịch Ba Vì 1 ngày cho cả gia đình với nhiều thế hệ.

Khu du lịch MEDI Thiên Sơn

MEDI Thiên Sơn trước đây là Khu du lịch Thiên Sơn Suối Ngà nổi tiếng. Đây là khu du lịch đầu tiên tại Việt Nam cung cấp dịch vụ du lịch chữa lành. Những dòng suối, thác lớn nhỏ trải dài Hạ Sơn, Trung Sơn và Ngoạn Sơn.

Du lịch Ba Vì 1 ngày tại MEDI Thiên Sơn
Trải nghiệm du lịch chữa lành tại MEDI Thiên Sơn

Hiện tại, MEDI Thiên Sơn cung cấp 2 hình thức tour du lịch. Đó là tour du lịch Một ngày sống lành và tour du lịch chữa lành chuyên biệt. Tour du lịch Một ngày sống lành rất thích hợp để du lịch Ba Vì 1 ngày. Xe đưa đón tại 2 điểm trong nội thành Hà Nội.

Khu vực Hạ Sơn

Ngay khi đến Hạ Sơn, khách du lịch sẽ được thưởng thức bữa sáng với cháo trường thọ tốt cho sức khỏe. Sau đó là thời gian thăm thú các cảnh đẹp tại Hạ Sơn. Tại nơi hội tụ một trong ba long mạch quốc gia, dưới sự dẫn dắt của Thiền Sư, du khách sẽ được tập Thiền, Yoga trị liệu, hấp thụ tinh hoa của đất trời. Bài Thiền, yoga giúp chữa lành tâm bệnh, tinh thần sảng khoái và buông bỏ những gánh nặng trong lòng.

Đi Ba Vì 1 ngày với du lịch chữa lành
Thăm quan, chụp ảnh tại khu du lịch

Tại Trung Sơn

Quý khách sẽ khám phá hệ sinh thái với cây cối và suối thác hùng vĩ. Vào bữa ăn trưa, các món dược thiện đươc chế biến từ thảo dược quý hiếm theo các bài thuốc y học cổ truyền từ vị Trù Sư giúp điều chỉnh cơ thể thêm khỏe mạnh, minh mẫn. Tiếp theo, du khách sẽ được Thiền Sư hướng dẫn thiền buông thư để dễ dàng đi vào giấc ngủ.

Lên tới Ngoạn Sơn

Buổi chiều, lên đến Ngoạn Sơn, du khách ngồi ngắm cảnh bên hồ nước trên núi để thưởng trà dưỡng nhan. Y Sư của khu du lịch sẽ bấm huyệt, ngâm chân và tư vấn sức khỏe.

Đi Ba Vì 1 ngày
MEDI Thiên Sơn có rất nhiều không gian đẹp, thích hợp chụp ảnh checkin

Đặc biệt, đến với khu du lịch MEDI Thiên Sơn, khách du lịch còn có thể mua những loại trà, bài thuốc thông dụng về làm quà.

Hy vọng với những thông tin trong bài viết từ Du lịch Ba Vì sẽ giúp các bạn có được lựa chọn thích hợp cho chuyến du lịch Ba Vì 1 ngày của mình.